晨辉小班:糖拌番茄

番茄的甜美留在手里,整个院子都弥漫着童年的香气。一提到谜语,番茄就会现身,“脸蛋红红的圆圆的,味道又酸又甜,煮熟了能当菜吃,生吃味道也鲜。”你猜到了吗?谜底就是番茄。它既可以当作蔬菜又可以当作水果,酸甜的滋味里藏着夏天的味道。这个夏日甜品上线,晨辉小班的小朋友们要亲手做一道糖拌番茄。挑选好圆润的西红柿,准备安全小刀、菜板、盆和餐盘还有适量白砂糖。每个步骤都不能少。第一步就是讲卫生,小手动一动搓搓手,把细菌都搓走。这次小厨师们要给番茄洗个澡,流动水冲一冲再轻轻搓一搓。切块的时候大家排排坐好,左手按住番茄右手握刀切成均匀的小方块。这个过程中每一块都是自己的创意。再把白砂糖倒进盆里慢慢搅拌。当碗口冒凉气的时候就可以开吃了。 这道甜品里的酸甜味儿扑鼻而来,“哇塞”声此起彼伏。从洗切到搅拌每一步都浸着孩子们的汗水。 他们明白了一个道理:甜甜的背后是劳动和珍惜。一颗节约的种子悄悄发芽成长。