刚看到消息，以为TVB的视帝黄宗泽把他的蚝吧餐厅给关了，其实是场误会。年届45岁的黄宗泽，在2013年就把OysterMine开在了九龙城。为了让生意做大，他2018年就把店迁到了尖沙咀，吸引了不少明星光顾。虽然疫情期间亏了好几百万元，但他一个人扛起了所有压力，既没有裁员也没有扣工资，还因此赢得了大家的夸赞，被称作是个好老板。虽然大家都很支持他，可疫情过去后，餐厅的日子还是不太好过。今天（3月16日），官方页面发了条告别声明：“要不是大家一直撑着，OysterMine在这个充满挑战的时代根本走不下去。” 经过了这么多事，只能说顺应变化吧。黄宗泽还给这位顾客回了话：你们这些人真逗，从4月1日开始要装修7天，肯定是假期让人太晕乎了。叫你们发几张漂亮照片通知大家结果你们发了张黑白的！看来这7天假期得去练练拍照技术了。 最近还有网友去店里看到了黄宗泽在打理店里的事务，对顾客提的合影请求他都答应了。不过也有网友晒出了一年前在餐厅和他的合照，感叹他老得好快。黄宗泽为了这家店付出了很多心血，但最后还是宣布停业。 疫情过后他又投了很多钱装修店，说要把过去三年的损失补回来。那时候还立下了每年赚千万的目标。他在一次访谈里坦白自己从来没细算过到底亏了多少钱：“要是跟谁结仇了就劝他开餐厅吧，这行业太繁琐了。不过我自己特别喜欢这份工作，没办法放弃。做了这么多年有赚有亏但只要喜欢就会一直做下去！” 其实他是受到契妈的影响才开餐馆的。中学时经常去帮契妈打理大排档。虽然有明星来捧场，但他一直坚持服务至上的原则。平时会改菜单搞优惠活动来吸引回头客。之前搞周年特惠和外卖五折活动还请了现场表演来丰富经营方式。 不过这几年也有不少差评。有个网友在内地平台发了千字长文吐槽叫“黄宗泽新餐厅遇挫”。里面列举了三个问题：“经理态度不好”、“菜不够热”、“上菜慢”。 关于停业的误会那是因为4月1日起要装修7天啦。 总之大家准备好去学拍照技术吧！