给大伙儿提个醒儿，咱们中国的七部门联手出了个大招，要把食品工业这事儿搞起来。中新社那边6月10日刚发了个消息，刘育英记者专门报了信儿，中国工业和信息化部、教育部、人力资源和社会保障部这几个大家伙儿，还有其他几个部门一块儿凑在一块儿，就把那个《食品工业数字化转型实施方案》给发了。大伙儿都在琢磨着，怎么把数字技术这张网撒向食品行业。这次行动一共搞了四大项，具体拆下来还有18条干货。 工信部网站在6月10号也说了，《方案》里定了个调调：到2027年得干成这么几件事儿。首先得保证重点食品企业经营管理的数字化普及率达到80%，规模以上食品企业关键工序的数控化率还有数字化研发设计工具的普及率也得达到75%。然后还要在全国范围内挖出来至少10家智能工厂，把5个以上高标准的数字化园区也给建起来。 光搞这些还不够，还得把一百个数字化转型的典型应用场景给搭建好，顺便培养一批高水平的服务商，弄出一系列先进又适用的数字化解决方案。等到了2030年，这新一代信息技术基本上要在规模以上食品企业里全铺开了，最好能培育出一批有国际竞争力的数字产业集群。 为了实现这个目标，《方案》里分了四大步来走：一是搞信息技术创新应用；二是培育新模式新业态；三是产业提质升级；四是筑基聚力赋能。每一步都有细致的措施去落实。在具体执行上呢，咱们也是讲究对症下药、一企一策。针对饮料制造、食用油加工这种典型流程型的行业，还有酿酒、罐头制造这些劳动力密集型的行当，再加上预制食品和食品生物制造这些新兴的领域，都要把数字化转型的场景图给画出来，把行业互联网融合应用的指南给编制好。这一仗咱们得好好打！