我在这儿跟你说个事儿，跟咱们平时点的外卖可是大有关系，6月1日开始实施的食品安全新规来了。要是你也跟我一样是个外卖常客，肯定会特别关注，毕竟这关系到咱们的肚子。这次新规主要盯着外卖平台这一块儿呢。 首先，新规把外卖平台的各种责任说得特别细。以前咱们可能只知道平台是来收佣金的，现在可不一样了。新规要求平台做到备案就得担责任、商家一上线就得受监管、经营就得守规矩，把食品安全责任彻彻底底地埋进平台运营的每个环节里。平台再也不能光收流量费、不管品质了，必须实实在在地当起“守门员”。 接下来咱们细说一下这些新规定都干了啥。第一点，平台要把商家资质审核、信息公示、过程管控还有问题处置这几个环节全管好。第二点是打击“幽灵外卖”，平台得把商家的身份实名登记下来，营业执照这些东西必须进行实质性的检查，不能只看个表面。还得跟省级市场监管部门的数据对一对，数据不对的就不给服务。第三点是让商家信息活起来，每6个月就得给商家的经营地址、营业执照之类的信息核验更新一下。平时也得跟着他们转一圈看看是不是真的在那儿开着门做生意。第四点是让网店名字必须跟外面挂的招牌一样，主页上还得显眼地摆着资质证书、照片还有地址这些东西。地址得跟证件上写的一模一样。 第五点是专门给那种不做堂食、只送外卖的店立个牌子，让大家一眼就能看到这家店是不提供堂食服务的。第六点是让商家搞起“互联网+明厨亮灶”，平台得在列表页给消费者展示一下后厨做菜的情况。第七点是平台得给商家公示信息提供必要的技术支持，不能故意把这些信息藏起来不让人看。要是发现有信息不实或者没按要求公示的，平台就得赶紧处理掉。 解读一下这新规啊。第一个重点就是抓平台的主体责任这个“牛鼻子”，不能光靠嘴皮子说话；第二个重点就是盯着商户的规范经营这个“关键点”，要求商家必须要有真门店；第三个重点就是筑起违法违规的“防护网”，让平台和商家都不敢乱搞。还有啊，食品安全信息追溯在“随申办市民云”APP里就能查到企业、产品和品名这些信息。 你要是还想了解更多关于食品安全的事儿，直接去“随申办市民云”APP里面查一查就行。记住啊，新规从6月1日正式开始实施了，以后咱们点外卖的时候可得留个心眼儿了！