如果你不想让孩子挑食，也不想给他们吃太多垃圾食品，这10个菜你一定要学会。这些菜味道好，营养丰富，还能促进孩子长高。第一个是香辣鱿鱼须，这个菜做法简单，只用鱿鱼须和调料就能做出一道美味的前菜。先把鱿鱼须焯水1分钟，捞出过冷水，再把葱姜蒜和洋葱、青红椒炒香，最后倒入鱿鱼须和调料翻炒1分钟。这道菜口感脆爽，香辣味十足，孩子绝对会抢着吃。第二个是菠菜拌花生。菠菜里的叶酸加上花生里的植物蛋白，对身体非常好。先把酱汁调好，再把菠菜焯水30秒，捞出过冷水攥干水分。把菠菜、花生碎和酱汁倒在一起拌匀就可以了。第三个是凉拌手撕鸡。这个菜低脂高蛋白，做法也很简单。先把鸡腿煮熟过冰水撕成条，再把酱汁调好，最后把鸡腿和黄瓜丝、小米辣圈拌在一起。第四个是土豆片炒火腿肠。这个菜口感绵密又香甜，很适合下饭。先把土豆片和火腿肠切片焯水1分钟捞出备用，再把蒜末和小米辣爆香后倒入土豆片和火腿片大火快炒。第五个是鲫鱼豆腐汤。这个汤汤色奶白营养丰富还补钙。先把鲫鱼煎至两面金黄后加水炖10分钟汤色转奶白后加入豆腐块再炖5分钟就可以了。第六个是香辣鱿鱼圈这个菜外酥里嫩比炸鸡还好吃。先把鱿鱼焯水30秒捞出切圈青红椒切丝备用再把蒜末和豆瓣酱爆香后倒入洋葱圈和椒丝炒软后放入鱿鱼圈快速翻炒按顺序调入生抽蚝油糖鸡精孜然粉芝麻即可出锅。第七个是红烧鸡翅这个菜酱汁浓稠裹满鸡翅连骨头都想啃。先把鸡翅两面划刀冷水下锅焯水捞出温水冲净浮沫后小火熬冰糖至浅焦糖色下鸡翅快速翻炒上色加姜蒜葱白段再淋生抽老抽料酒炒香加足量温水没过鸡翅大火煮沸后转小火炖20分钟收汁前撒盐并开大火收汁至浓稠最后撒葱花点缀即可出锅。第八个是干锅花菜这个菜花菜朵朵脆甜越嚼越香辣。先把花菜掰小朵焯水2分钟捞出青椒切块备用热锅凉油爆香蒜末小米辣加豆瓣酱炒出红油倒入花菜和青椒大火快炒沿锅边淋蚝油白糖提鲜炒至青椒断生即可出锅享用！ 这次我们准备了8道喷香下饭菜孩子抢着吃又能帮助他们长高发育不仅如此这8道菜中还包含了许多营养元素例如菠菜拌花生中就含有丰富的叶酸和植物蛋白非常适合给血管做大扫除而红烧鸡翅则能提供大量的蛋白质帮助孩子长身体此外干锅花菜中的花菜还富含膳食纤维有助于促进肠胃蠕动保持身体健康在制作过程中我们还注意到不同的菜肴有不同的烹饪技巧例如香辣鱿鱼须需要先焯水再过冷水以保持口感脆爽而鲫鱼豆腐汤则需要小火慢炖以确保汤色奶白鲜嫩可口最后再来说说这些菜肴的美味程度无论是香辣鱿鱼圈还是凉拌手撕鸡都非常下饭每一道菜都能给人带来不同的味觉享受让你一次品尝到多重美味其中干锅花菜更是让人越嚼越香回味无穷总之这8道菜不仅味道好做起来也简单快捷是家庭餐桌上的不二选择赶快动手试试吧！