二月二，这是个大家都熟悉的日子，尤其是给孩子们剃头发，他们都会期待这个日子到来。二月二龙抬头的时候，大家会吃一口“龙头”，再准备一些五味“龙食”，希望来年能够顺顺利利，也能把好运带进来。 这个时候大家都忙着吃，“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这句老话就像一把钥匙，打开了大家的味蕾，把冬日沉睡的味觉给唤醒了。恰好明天就是春分，这个是19年才会遇见一回的好日子，再忙也要给灶台“开火”。老百姓心里，这个是开春头等大事，给他们增添了不少动力。 咱们需要准备“龙头”，就是猪头肉。有人以为“龙头”就是大龙虾，但其实不是。古时候宰年猪的时候，猪头会被单独留下，二月二这一天把猪头抬到龙王庙前祭祀祈求风调雨顺。祭完了以后一家人围坐在一起分食猪头肉，叫“抬龙头”。这块猪头肉的肥肉晶莹弹牙，瘦肉丝丝入味，一口下去仿佛就把“龙气”直接送进了肚子里。 如果你不想自己炖骨头的话也可以买现成的卤猪头肉。切片后撒上蒜泥或者青椒爆炒一下都是非常不错的下酒菜。 光吃“龙头”还不够热闹呢，“龙食”一定要吃到和“龙”沾边才行。 比如我们可以吃面条挑龙须面，别用筷子夹断了寓意福气不断；还可以吃春饼咬龙鳞或者卷合菜酱肉丝来吃；还有包饺子吃龙耳北方人过节都喜欢吃饺子；南方人则喜欢吃馄饨品龙眼；还可以炒黄豆亮龙眼。 剃个头发也是二月二必须做的事情，这个时候很多人都会给孩子剃“喜头”，大人也会把头发剃短换个“精神头”。早上五六点可以面向东方深呼吸几下把春日阳气和草木旺气吸进肺里。 这个时候有些事情要注意一下不要动针线剪刀怕刺伤龙眼也不要骂人吵架怕吓跑财神要和和气气说吉利话把笑意当成供品。 二月二这天不过是个单纯的节日而已把一整年的好心情都折叠进味蕾里明天就可以早起准备一些东西了哪怕再忙也得让灶火旺起来锅铲碰撞声里烦恼被抬走财运被抬来剩下的就是红红火火的好年景了。