花椒真的是个宝贝，既能做调料又能治病。10分钟、15分钟、20分钟、30分钟、5分钟这些时间点都能用上它。首先，在厨房里，四川盆地雾气重，四川人很少得空调病，因为他们把花椒当成天然除湿机用。夏天吃生冷瓜果导致脾胃发凉，放点焙香的花椒进热油里炒，香气渗进毛孔，湿气也被带走了。女性白带稀薄，可以用花椒籽煮水喝，温暖下焦，止带下，比盲目喝糖水安全多了。花椒还能帮助疏通血管，降低血脂和抗凝。实验显示花椒里的挥发油能扩张外周血管，降低血压。同时它也能帮助缓解肝气郁结，对脂肪肝、高血脂的人特别好。花椒还有抗凝效果，不会像肝素那样引起出血。 如果遇到突然憋气晕厥的情况，可以灌花椒水急救，因为花椒辛温走散，能把郁结的气机打通。现代研究也证实花椒中的柠檬烯能刺激呼吸道黏膜分泌黏液，稀释痰栓。 泡脚界的“小太阳”也属于花椒这个范围。国医大师80岁还一头黑发，就是因为每晚用花椒水泡脚。50克花椒装进棉布袋系紧口，煮开水后泡脚20分钟能给肾脏温热。 胃怕冷的时候抓一把花椒煮水喝下去相当于给胃壁贴暖宝宝。大寒季节喝啤酒闹肚子可以提前含几粒花椒在舌下。 夏季防疫期间细菌病毒活跃的时候，花椒挥发油能激活巨噬细胞吞噬力，对一些常见细菌有抑制作用。上班族午休时含几粒花椒漱口既杀菌又提神。 花椒还有外用四法：熏洗治痔、温中止泻、白酒漱口、外敷寒膝。 青花椒做油最养肝：把青花椒装进瓷碗，另取香芹菜碎小火炸香捞出后冲入菜籽油封口成藤椒油。 用花椒水腌牛肉能去掉腥味；粮食生虫的话放进布包里的几粒花椒可以让虫子自动跑掉；油炸时油温太高丢几粒进去就安静了。 最后要记住阴虚火旺和孕妇不能吃花椒；颜色掉得厉害的可能被染色也别买。 顺口溜一句：“花椒好，但不对路也是毒；辨证用，厨房才是药房。”