每天来一杯无糖的香草杏仁奶，让身体发生了意想不到的变化！医学审核：Allison Herries, RDN。首先，无糖香草杏仁奶可以帮我们维持健康的体重，同时饱和脂肪含量低，对心脏也很有益。杏仁奶里面还加入了钙和维生素D，能够给骨骼健康提供支持。不过呢，杏仁奶的蛋白质含量要比牛奶或者豆奶少一点。所以呢，无糖和强化的香草杏仁奶就是一个非常健康的日常选择了。 这种饮品不仅没有乳糖，还适合素食者，给你提供必需的营养素。而且热量还很低哦。先说支持心脏健康吧，杏仁奶里的饱和脂肪少，单不饱和脂肪多，能帮助我们保持健康的胆固醇水平。单不饱和脂肪被认为是对身体有益的脂肪。牛奶中的饱和脂肪可能会导致低密度脂蛋白（LDL）升高呢。因为杏仁奶的饱和脂肪含量低，所以对心脏就很友好啦。 管理体重也是它的优势之一呢。无糖香草杏仁奶热量低，跟牛奶相比是一个控制体重的好帮手。尤其是对于控制热量摄入和管理体重来说呢。 而且这个还不会引起乳糖不耐症呢。乳糖是乳制品中含有的一种糖，而天然的杏仁奶不含乳糖呢。这样一来啊，那些乳糖不耐症的人每天喝这个代替牛奶喝吧，也不用担心常见的腹胀、胀气和消化问题了。 再来看看它还有维生素E抗氧化剂哦。这个维生素E可是个强大的抗氧化剂呢！能够保护我们的身体细胞免受氧化损伤哦！通过中和那些有害自由基啊，维生素E能帮我们保持细胞完整性。 还有一个重点就是促进骨骼健康啊！强化过的香草杏仁奶通常是钙和维生素D的良好来源啊！这两个关键营养素都能帮助强健骨骼啦！还能降低骨质疏松的风险呢。 保持血糖稳定也是它的强项之一！因为无糖香草杏仁奶的碳水化合物含量低呀！所以给我们的血糖稳定有很大帮助呢。 这个香草杏仁奶对敏感胃部也非常友好呢！因为不含乳糖和大豆啊！所以大多数人都容易消化。有些时候大豆奶中的FODMAP含量很高可能会引发消化问题。这个时候呢香草杏仁奶就是个绝佳的选择啦。 好啦说了这么多可能大家也很想知道它到底是怎么做出来的吧？其实就是把杏仁和水混合然后再加点香草调味就好了啊！有些制造商还会添加稳定剂呢！这样口感会更好喝一些啊！ 接下来咱们看看营养信息吧：这里我列出了一杯无糖和加糖版本跟低脂牛奶比较一下： 无糖杏仁奶37卡路里蛋白质1.3克碳水化合物0.8克总脂肪3.0克饱和脂肪0.3克钙422毫克维生素D2.2微克维生素E8.1毫克。 加糖杏仁奶73卡路里蛋白质1.3克碳水化合物10.5克总脂肪2.9克饱和脂肪0.2克钙405毫克维生素D2.2微克维生素E7.8毫克。 低脂牛奶122卡路里蛋白质8.2克碳水化合物12克总脂肪4.6克饱和脂肪2.7克钙307毫克维生素D2.7微克维生素E0毫克。 虽然不添加糖的那种热量低些但蛋白质含量也少些哦！如果你平时依赖牛奶作为主要蛋白质来源的话可能就需要考虑补充其他富含蛋白质的食物了或者使用蛋白粉来补充普通杏仁奶中的不足。 不过也不是每个人都适合喝这个呢！有些人群需要注意一下选择种类和频率哦：比如需要更多蛋白质的人比如正在成长中的儿童或者孕妇可能还是从牛奶中受益更多点吧；还有就是婴儿和幼儿哦这时候12个月以下婴儿是不能喝这个哒；还有对乳化剂敏感的人可能会因为喝太多含有卡拉胶成分的产品感到胃部不适；还有坚果过敏人士一定要小心别给他们喝这个！ 最后声明一下：信息取材自网络、谨慎鉴别一下哦！