量贩零食的黄金期已经过去，行业天花板显现，如何突破困境？

量贩零食的黄金期已经过去，行业天花板显现，如何突破困境？2025年，量贩零食店单店销售额普遍下滑超过10%，这让整个行业面临巨大挑战。三年内，市场上的门店数量从不足2000家增加到了4万家，市场几乎一夜之间饱和。为了应对这种状况，量贩零食店纷纷跨界经营，尝试将自己打造成批发版7-11或零食版KKV。赵一鸣和万代联名推出的高达食玩只需9.9元就能买到。尽管整体市场遇冷，但头部玩家依旧保持增长。鸣鸣很忙集团在今年1月成功登陆港交所，开盘就暴涨88%，目前市值已稳定在900亿港元。万辰集团紧随其后，旗下好想来等品牌也在加速拓展市场。这两家公司占据了市场份额的七成以上，形成了“两超多强”的格局。 年轻消费者似乎对这种扩展并不买账。一位00后大学生在社交平台上吐槽说：“想要一站式购物，却找不到刚需理由。”当折扣不再专属于零食，“省小钱”的吸引力也随之减弱；当货架上摆满生活百货时，“零食便宜”的标签也变得模糊不清。 为了突围困境，量贩零食店或许需要回归主业，专注于零食的性价比和品质体验。通过极致性价比来守住基本盘，并且做深场景体验让“囤货”变成一种社交分享行为。精准折扣与会员体系相结合，可以让年轻人愿意为“最爱那一口”付费。 毕竟，年轻消费者记住的永远是“那一口最好吃的零食”，而不是“那家什么都有卖的超市”。在这个过程中，安菲尔德拍摄到了赵一鸣和万代联名推出的高达食玩只需要9.9元就能买到；也看到了鸣鸣很忙集团成功登陆港交所并且开盘暴涨88%；还目睹了万辰集团旗下好想来等品牌加速跑马圈地。 除此之外，量贩零食店还可以考虑把生活生意打包出售给其他行业来寻求突破点。例如零食有鸣开出批发超市、赵一鸣上线省钱超市、万辰系推出“来优品省钱超市”、“好想来全食优选”，这些都能给市场带来一些新鲜感和机会。