我跟你说个事儿，最近逛了逛商场，发现不少卖冰箱的地方都在宣传“除农残”，这个功能简直成了标配，说实在的，一开始我还真信了。记者柴嵘走访了3家卖场，看了30多个牌子、超过40款冰箱，结果发现只要价格在1万元到2万元之间的，“除农残”几乎都有写，起码有八成产品这么说，就连四五千元的机子也不例外。 有个销售员就给我推销一款标价18999元的双开门冰箱，说他们用了专利离子技术，能去掉90%以上的农残，还说每隔一段时间就会自动运行。我看了看里面贴着的纸，上面白纸黑字写着“2分钟快速除菌，6分钟快速净味”，还有什么“除农残、除病毒”，除菌率高达99.999%。可当我问有没有检测报告能证明除农残的时候，人家开始顾左右而言他。 后来我又去了他们的官网，发现上面写的是“超磁感电解离子”技术能去99.9%的大肠杆菌、流感病毒之类的微生物。但根本没提线下宣传的“除农残”。这种情况其实挺普遍的，很多人分不清除菌跟除农残有什么区别。我联系了4个品牌的客服问这个事儿，有两家没理我，另外两家也承认主要功能是除菌和净味，根本没有除农残这一说。 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所的曹振研究员就说了，咱们国家现在的农产品监测体系挺完善的。如果还是不放心的话，清水冲洗加浸泡是比较简单有效的方法。一般来说用流动的清水多冲几遍就好，再泡个30分钟左右就行。对于那种像油脂一样的农药效果可能差点劲，这时候大家可以像吃苹果、梨那样把皮削了再吃。