新昌有个特别的习俗,你听过七星街道潘晓蔚给讲的这个故事没?那是因为新昌有一半是山水画卷,一半是人间烟火。李白在他的诗卷里写过这里的月光,这月光就落在今天团圆的餐桌上。这片土地上,文明是可听、可感、可触摸的生活。这里的春节从正月十四就开始热热闹闹了,家家户户都熬一锅碧莹莹的亮眼羹。这可不是随便说说的,这里的人都信吃了这碗荠菜做的羹,眼睛会更亮,身体也更清爽。 你们知道这个汤里有啥门道吗?荠菜是开春最早冒头的野菜,田野地头的野蔬给这汤带来了清甘的味道。本地的盐卤豆腐切小块下去吸满汤汁后特别香。再配上鲜嫩的笋丁和软糯的年糕粒,勾上薄薄的芡粉,汤体清亮润滑。 记得有一次我去尝了尝这种风味,荠菜的清甜和豆腐的温润裹着汤汁在舌尖化开,笋的鲜脆跟年糕的糯滑交织在一起,真的是山野的清新与家常的温暖都融在这一碗里了。 这次我们决定用声音把城市文明的日常记录下来。《文明乡风·新昌有味》系列广播剧就邀你一起走进田间院落、节庆习俗和手艺人心里。 听听乡村声音吧!咱们在山水之间听见文明生长的声音;在烟火人间触摸乡风传承的温度。 听这个广播剧就像回到了家乡一样温暖。