面对传统品牌年轻化转型的迫切需求，上海老字号正通过校企合作开辟新路径。
在1月6日举行的"富贵·香山十二令"营销创新赛上，跨学科学生团队提交的二十四节气礼盒、情感疗愈产品等方案，展现出Z世代对传统文化的创新诠释能力。
这背后是参赛者平均4个月的企业沉浸实践，涵盖从市场调研到产品开发的全流程。
分析显示，老字号转型面临双重挑战：消费群体老龄化与营销思维固化。
黄浦区商委数据显示，辖区聚集全市48%的老字号品牌，但2022年消费者画像显示，25岁以下客群占比不足15%。
豫园集团副总经理姚远坦言："传统营销难以触达年轻群体，需要外部视角打破思维定式。
" 校企协同创新已产生实质性成效。
以MBA学员周斌团队设计的"糕师傅"IP为例，该形象通过拟人化手法重构品牌认知，预计年内带动相关产品线销售增长20%。
更深远的影响在于人才培养模式的突破——华东师大经管学院构建的实践教学体系，使学生在校期间即参与徐家汇商城改造等真实项目，其调研成果被企业直接采纳。
这种"产教融合"模式正形成良性循环。
据校方统计，2020年以来已有37名学生通过该渠道入职光明、美加净等企业。
现任美加净市场部经理的黄启迪，正是早年参与校企项目的毕业生，其主导的"治愈系"品牌定位使产品年轻客群占比提升至41%。
豫园集团已启动专项管培计划，将合作范围从短期项目扩展至人才储备。
专家指出，这种创新实践具有示范价值。
中国商业经济学会副会长王永平认为："它既解决了老字号创新资源不足的痛点，又为高校人才培育提供实践场景，更探索出传统文化现代表达的新范式。
"据悉，上海市商务局拟将此类模式纳入"老字号振兴计划"支持范畴，预计2024年推广至20所高校。
老字号的“新”，不在于抛弃传统，而在于让传统被当代生活重新理解、重新使用。
校企共创把课堂延伸到产业一线，把年轻人的语言、方法与审美带入品牌系统，为老字号提供了更低成本、更高效率的创新入口。
守正与创新相统一，既要保住品质与信誉的“根”，也要培育与年轻人共情的“芽”，老字号才能在时代更迭中持续焕发生命力。