春季开学前夕,海口市市场监管局琼山分局把保障校园食品安全作为首要任务。局长文昭徽和分局四级调研员张国权亲自带队,先后走访了海南中学和华师附中,连附属幼儿园也纳入了检查范围。检查组直接进食堂看实况,仔细核对了食品安全制度是不是执行到位、食材采购储存是不是规范、加工过程符不符合标准、餐具有没有消毒、还有老鼠苍蝇是不是都被防住了。他们翻了翻进货台账,看了看生熟是不是分开存放,查了食品留样情况和消毒记录,还看了看防鼠防蝇的设施。如果发现问题当场就列单子,责令学校限期整改,再由监管所盯着后续进度。调研组还专门和学校校长以及食堂承包方聊了聊,反复提醒大家食品安全特别重要,让他们把主体责任挑起来,平时也要多自查自纠,让这项工作一直都绷紧弦。(来源:海口市市场监管局)