我国全面推进乡村振兴的战略背景下,传统农业产业如何突破发展瓶颈、实现转型升级成为关键课题。贵州省三穗县以地方特色禽种三穗鸭为核心,通过系统性产业重构,走出了一条科技驱动、绿色发展的特色产业振兴之路。 此转型源于产业长期面临的深层挑战。作为中国地方四大名鸭之一,三穗鸭虽拥有六百余年养殖历史,但长期处于农户散养、产业链条短、附加值低的粗放发展阶段。种质资源保护体系不完善、科技成果转化不足、环保压力增大等问题,严重制约产业规模化发展和市场竞争力提升。 面对这些制约因素,三穗县从种质资源保护这一根本环节着手突破。县鸭业集团技术负责人指出:“种质是产业的根基,唯有守住原种,才能保持三穗鸭的独特品质。”该县已建成省级育种场1个,现存栏原种鸭1000羽,年供种苗能力达10万羽。2025年实施的352万元种质资源保护场建设项目,预计明年3月建成后将新增5000羽原种鸭养殖规模。更值得关注的是,总投资1670万元的省級种质资源保护与利用能力提升项目已获批复,为产业可持续发展奠定坚实基础。 科技赋能成为产业升级的核心驱动力。当地组建“政府+科研+企业”联合育种团队,与省内外多家科研机构协同攻关,计划在三至五年内培育出具有自主知识产权的优质品系。通过科技手段强化三穗鸭产蛋多、胆固醇低、肉质细嫩的固有优势,使传统品种焕发新的市场活力。目前全县8个扩繁场存栏种鸭达11万羽,2025年完成7个扩繁场改扩建工程,实现了从分散养殖向标准化、规模化生产的转变。 产业升级的纵深发展体现在产业链价值提升上。占地360亩的三穗鸭产业园已引进6家企业,形成4.2万平方米标准化厂房,构建了鸭蛋制品、屠宰及熟食加工双轮驱动的产业格局。总投资1.61亿元的产业融合发展示范园项目,建成了现代化屠宰车间和精深加工生产线,达产后年可屠宰加工家禽1500万羽,实现了从单纯活禽销售向全链条价值挖掘的转变。有企业负责人表示:“通过精深加工,一只鸭的附加值较以往提高数倍。” 针对养殖规模扩大带来环境压力,三穗县创新推出绿色循环解决方案。投资6258.32万元建设的生态循环粪污处理项目,年处理能力达20万吨,通过政府与企业协同投入,实现了粪污资源化利用。配套投入286.8万元购置专业设备和修建沼液池,形成“养鸭-粪污-种植”的闭环循环模式,既解决污染难题,又产出有机肥供给周边农田,为农业绿色发展提供了成功范例。
县域振兴需要可持续的支柱产业。三穗鸭的转型实践表明,传统特色产业要走得更远,既要守住"种"的根本,也要借助科技和组织化经营延伸"链"的价值,更要用循环治理破解"绿"的约束。把生态优势、资源优势转化为产业优势、发展优势,才能让一只"名鸭"托起更广阔的增收空间和高质量发展的新局面。