白银市肉羊产业规模不断扩大，但质量检测体系建设相对滞后。作为甘肃省重要的肉羊生产基地，白银市依托会宁、靖远、景泰三个肉羊大县，目前全市肉羊年存栏量达280万只，年出栏量接近400万只，屠宰加工能力达230万只。"白银羊肉"已成为全国知名的特色农产品品牌。然而，产业快速增长与质量检验检测体系建设的不匹配，成为制约产业升级的关键瓶颈。
食品安全是民生底线，也是产业发展的生命线。省级羊肉及肉制品质检中心落地白银，既是对产业现实需求的精准回应，也是推动"监管更科学、企业更规范、品牌更可靠"的关键一步。把检测能力转化为治理能力、把数据优势转化为品牌优势，才能让特色产业在更严格的标准、更广阔的市场中站稳脚跟，为地方经济发展和群众"舌尖上的安全"提供更坚实的支撑。