广东中山“糖心菊”成春菜市场抢手货

在4月12日的这天,广东地区传来了令人欣喜的消息,中山的一种叫做“糖心菊”的菊花火了!据中新网记者许青青报道,这款菊花居然把单日的销量给推到了3000盒。这下子,它可成了春菜市场上的抢手货,给当地乡村振兴的路子又拓出了一条新的赛道。 记者去小榄镇的基地溜达了一圈,发现这些菊花长得跟碗口一样大,在大棚里晒得金灿灿的,花香四溢。要知道小榄镇搞菊花文化可是有年头了,唐宋时期就开始出名。最早大家都把它当风景看,后来才想到要吃、要喝,做成了糖、茶、酒什么的。现在更是发展到了做菜上,成了农业和餐饮业结合的一个亮点。 基地里有个叫区娟花的大姐,她可是本地数一数二的种植大户,专门琢磨怎么让菊花更好吃。她给咱透露了个底,“糖心菊”是她们花了十年功夫改良出来的新品种,口感脆脆的还带点甜,一年四季都能供应上。 这事儿还惊动了中山市烹饪协会的师傅们。他们脑筋一动,把菊花撒进了火锅、粥里还有煎蛋里,弄出了一桌子让人眼睛发亮的创新菜。中山红日饭店更是把这当招牌菜来卖,顾客吃得停不下来。 红饭店的老板说:“每天都要卖出去上百斤菊花呢。”不光外地人冲着好吃来的,还有不少人对这儿的文化特别感兴趣。 在政府的支持下,“糖心菊”终于登陆全国的盒马鲜生了。刚一上市就被抢光了货,最高一天卖了3000盒。盒马的人说:“广东现在是唯一还有货的地方,我们正在跟基地商量着扩大生产呢。” 为了能把货备足,区娟花打算今年再包100亩地种菊花。“我们的目标不光是多卖点货,”她说,“更想把乡亲们都带动起来一起致富。”