朝天门火锅

烟火又开始了，朝天门火锅把大家一直渴望的涮锅快乐全都给了回来。01终于可以堂食了，期待已久的热饭热菜、蘸着酱料的火锅涮菜、还有滚烫蒸汽和鲜香的感觉又回来了。02毛肚来了，涮七次下八次，毛刺都立起来，这个就是开动的信号。大家可以一口气点上各种爱吃的食材，比如说毛肚、肥牛、虾滑、鹅肠。03雪花牛肉在红锅里打滚，几秒就是黄金时间。肥牛涮个几秒钟，辣汤就把油脂叫醒了，湿润却不腻口。肉片裹满了锅底的香气，一口接一口根本停不下来。04手切大刀牛肉没有隔夜肉，冷藏不冷冻就给你吃。牛肉切得厚厚的纹理清晰可见。瘦肉紧实，肥肉油润。裹上一层红油，口感特别好。05手工虾滑是大厨亲手捶打出来的，Q弹爽滑得厉害。一个个小球下锅浮起就能吃。入口弹、鲜、轻。感觉像把整片海的味道都吃到嘴里去了。