历史上的大蒜偏方

1932年,在那个混乱动荡的年代,四川老百姓为了保命,想出了不少古怪却管用的法子。当时军阀混战,老百姓家里连个稳当的医生都难找,身体不舒服只能靠老辈传下来的经验硬撑着。尤其是遇到大瘟疫的时候,四川人最看重的就是大蒜。这东西既能解毒杀虫,味道又冲得很,大家就把它当成是治瘟疫的神药。 大家伙儿都相信,夏天是肠胃容易出毛病的季节,要是每天吃饭时嚼上一瓣蒜,什么霍乱、瘟疫都能躲开。比起去药房抓药吃,这玩意儿便宜又方便。那时候的成都街头,蒜价早就被炒得飞了天。到了七月,疫情闹得最凶的时候,市民们一窝蜂地往菜市场跑抢大蒜,结果不到半天全城的蒜头都卖光了。 除了蒜头以外,四川人手里还有一堆偏方:雄黄酒、萝卜菜、大曲酒、醋渍胡豆……都是防病害的宝贝。得病的时候把生蒜瓣捣碎泡在酒里喝一口,再拿点辣椒、生姜、花椒之类的煮稀饭吃,大家都说比打针吃药还强。睡觉前再灌二两大曲酒下去杀菌消毒。 对于不同的怪病,四川人还专门配了药方。比如说治疟疾的法子很特别:把红牛膝煎成焦黄的水后倒进大曲酒里温一温喝掉;白菊花泡在水缸里防猩红热;生萝卜捣烂加上白糖、枇杷叶、葱白等煮水治霍乱。 当然了,光靠吃还不够。他们还会搞些烟熏火燎的法子来对付疾病。把干枯的艾叶、菖蒲等药材铺在烧红的石头上熏房间和全身。虽说这些老办法不可能把病毒彻底消灭也不能让人不死人,但在那个缺医少药的年代,老百姓靠着这种朴素的智慧活了下来。