说起这冬虫夏草，大家都知道价格不便宜，主要因为它是一种天然的滋补品，学名叫 Ophiocordyceps sinensis。这种东西是虫体和真菌结合在一起的，营养很高。但是因为价格贵，市面上假货特别多，所以想挑到好货还真不容易。为了让你少踩坑，我给你支了6个招，把这几招记下来，基本就能挑到真货了。 第一招是看虫体结构。冬虫夏草长得有点像蚕，表面有20到30条环纹，还有8对足。中间的4对足特别明显，要是这个数量不对或者不清晰，很可能就是假货。 第二招是看颜色。正宗的虫草颜色一般是黄棕色的，还会自然过渡。如果颜色太金黄了，多半是染过色或者抛过光的。大家要记住行业里那句老话：“条条金黄要警惕”。 第三招是看草头。草头就是从虫头上长出来的那部分，通常只有一根而且细细长长的才是正宗的。如果草头又粗又弯或者长出好几根来，很可能就是拼接上去的。 第四招是掰开看断面。掰开之后你会看到中间有一条黑色的消化线，周围有白色的菌丝。如果里面是实心的或者有填充物还有胶水的痕迹，那就得小心了。 第五招是辨别人工虫草。像 Cordyceps militaris 这种人工培养的虫草长得像小草一样，颜色橙黄没有虫体结构。这种东西是食用菌不是野生冬虫夏草，价格差得老远呢。 第六招要看产地和渠道。西藏那曲、青海玉树这些高海拔地区的虫草质量最好，因为昼夜温差大日照充足有效成分多。现在大家都喜欢买高原源头的品牌产品，特别是那些坚持人工干刷、不水洗增重、还提供溯源码的品牌来源清晰让人放心。 总结一下就是：看结构分辨真假看产地辨别优劣。这6点掌握好了在鱼龙混杂的市场里挑靠谱的冬虫夏草也就不难了。