腊八节的一大传统就是炸馓子，这一活动让整个过年的气氛变得浓了起来。在老家，“吃罢腊八饭，就把年来办”这句话就是命令，它一出来，母亲就不再吃饭了，直接往厨房里跑。她要做的第一件大事就是炸馓子。 那天早上，父亲准备了几十斤面粉，母亲拿来了个大陶盆，把盐撒进去。水一点点加进去，面团就膨胀起来，像吹气球一样。父亲也没闲着，劈好了柴火，把它码成一座小山，火一烧起来，灶屋就亮堂堂的。母亲在一旁忙着揉面，把面团揉得“面光、盆光、手光”，然后给面团盖上湿蒸布。 九点钟的时候，面醒好了。母亲把面团放在案板上切成长条，我负责把这些长条盘成圆圆的形状。先在盆底刷一层香油和面粉防粘，然后一圈圈盘起来。每盘一层就抹点香油，这个过程很有趣也很累。陶盆里的面团慢慢地变成一座白色小山了。 中午时分就到了炸馓子的时候了。父亲早就准备好了翻馓子棍和桶秤钩。等油温上来了，把条身放进锅里，父亲用棍子翻动馓子。 他的动作很利索：翻、抖、提、放一气呵成。金黄的花瓣在油锅里绽放开来。然后父亲把炸好的馓子倒进簸箕里控油散热攒香。 到了晚上，我们一起把馓子拿出来摆成一座小山。小妹妹们喊饿了想吃饭时, 母亲说还要敬神呢, 先给老天爷和老灶爷尝一尝。 仪式完毕后, 大家终于可以开动了！抢筷子吃的时候声音脆响不断。 妹妹吃完一口觉得渴了, 母亲脸色一沉:“炸馓子最怕喊渴!” 然后把妹妹赶到外面去喝水。 晚上吃完饭后, 我们把剩下的小半盆放进大缸里封存起来。 半夜如果饿了的话, 可以悄悄掀开木拍子拿一片尝尝. 这种时刻总让人觉得幸福无比! 总之这次腊八节炸馓子真是一次充满仪式感又有趣的经历啊!