咱先把目光拉回1984年跟1989年这两个时间点,当年的中国食品工业协会主办了一场评酒会,把郎酒的名声彻底打响。1984年,郎酒拿了国家名酒称号;到了1989年,更是牛气哄哄,直接有两款53度和39度的产品同时上榜,把这个行业标杆给扛起来了。尤其是它跟茅台站在赤水河的两边,那股风头简直盖过了一片。 3月28日这一天,全国的目光都聚到了四川内江,“历史经典·中国名酒 庄园酿造高品质酱酒发展研讨会”在这里开了全国的头站。第四、第五届全国评酒会的评委徐占成、行业大佬、还有资深藏家们都来了,大伙儿好多年没聚在一块儿了,这回是冲着老酒的权威品鉴来的。专家组把1984年的53度郎酒跟现在的青花郎、红运郎挨个品了一遍。 他们是这么说的:老的53度郎酒是金黄透明的,酱香特别浓;新的青花郎微黄透明,喝起来有股子陈香味;红运郎细腻又干净,回味特别长。这就说明郎酒这几十年下来,品质一点没掉链子。徐占成大叔直感叹:当年青花郎刚出来就很受欢迎,现在这庄园酱酒做得更细腻醇厚了。 大家都觉得这场会挺有意思,不光是说说郎酒当年的基因怎么强,更是把品牌自己“我是谁”、“从哪儿来”、“往哪儿去”的大问题给讲透了。中国食品工业协会副会长马勇当时在现场端起84年的老酒喝了一口就说:这酒回答了“郎酒是谁”的问题——“我是一瓶中国名酒”。 至于“从哪儿来”,答案得看赤水河左岸的风土人情。郎酒就靠着这独特的环境走上了庄园化的路子,坚持“生长养藏”的体系,把水土的好东西都变成了酒里的风味。汪俊林董事长在会上表态:要花上五到十年的时间,把青花郎的品质提升到红运郎那个档次上去。 还有个特别重要的家底得提一下:酱香郎酒的贮存量现在已经堆到了30万吨!这可是践行长期主义的本钱。往后看,郎酒就准备沿着这条路继续走下去,用专业做事、拿品质说话、凭文化立身,在拥抱现在的同时走向世界,带着中国酒业一起走上高质量发展的康庄大道。