1月16日这天,华中科技大学的集贸市场被人群挤得水泄不通,学校后勤集团组织的年货节热闹开场。虽然外面天寒地冻,里面却热气腾腾。喻园里的食堂师傅们特意把原本在楼顶晒好的近千斤腊肉、腊鱼、腊鸭和腊肠拿了出来,这些传统湖北货一摆出来,浓郁的烟火气立马就和书香气息混在了一块儿,成了校园里一道特别的风景。后勤的工作人员一边忙着摆摊一边说,这些东西都是他们自己在食堂楼顶晒制的,就是想让大家在校园里就能买到放心的地道年货。为了把这事办好,后勤团队提前忙活了好几个月,严格挑食材、手工腌、自然风干,把原本只能在食堂吃的“喻园味道”变成了能带走的年货商品。这其实就是后勤工作从单纯保障大家吃饱饭,变成了用心做教育、讲文化的一种新做法。 这次年货节不光是卖东西,也是为了照顾到学生们的各种口味。毕竟学生们来自五湖四海,“兼容并包”才是关键。除了湖北特色的腊味,摊位上还有肉圆、藕夹、卤牛腱这些能直接吃的菜,还有手工酱料和黄桥烧饼这类南北方都爱的点心。为了方便外地的同学坐车或寄回家,不少摊位还提供现场真空包装服务。摊主们说,真空包装能让保鲜期更长,让远在外地的家人也能尝尝这“武汉味道”。这种贴心的设计让服务变得很有人情味。 对于张同学来说,往年都是家里给她寄特产,这次她特意买了学校的腊味想带给父母尝尝。很多像她一样的学生把这些年货装进背包带走,这成了连接家和学校的情感纽带。来自辽宁的刘女士站在摊位前看了很久,“第一次见到腊鸡腊鱼”,她感慨南北的饮食文化差别挺大的。刘女士打算买点回去试着做一做,“也算和孩子多了个共同话题”。 在这儿买的年货不仅仅是吃的东西,更是一种文化体验和两代人之间的交流。这次活动是高校后勤改革的一次好尝试。通过整合学校的资源自己加工产品直接卖给师生,既把后勤资源利用得更高效了,又打造了有自己特色的服务品牌。一位老师的家属评价说:“这些食材从买进来再到加工都有严格把关,价格比外面实惠很多。”学校把管好食品安全的优势变成了实实在在的惠民服务。 一筐腊味装满了校园里的温情。这次年货节看着像是普通的年终活动,实际上包含了好几个层次的学校管理理念。它既是展示饮食文化的窗口,也是后勤育人功能的实践展示。当师生们把精心包装的“喻园味道”带往全国各地时带回家的不光是地方特产更是一所大学对细微之处的人文关怀和时代温度。这可能就是新时代高校“三全育人”的一个缩影——教育不仅仅在课堂上更在每一个关乎成长体验的小细节里面。