重庆的王奉辉用了整整十年的时间,通过八家亚朵酒店的投资运营,见证了中国酒店业从早期的规模扩张,逐渐转向追求品质化和场景化发展的转型过程。在云南香格里拉的独克宗古城月光广场边,一家融合了藏式风格和现代设计的亚朵酒店最近开业了,这既是亚朵集团全国布局的第2000家门店,也因其紧挨着品牌精神的发源地亚朵村而有着特别的意义。 从2015年开始涉足酒店行业的王奉辉,最初是因为看到亚朵在主流平台上的评分长期稳定在4.8到4.9分,才做出了进入这个市场的决定。他当时认为这种跨区域的一致性好评背后,一定有一套成熟的管理和服务体系在支撑。 当这家新开的香格里拉酒店落成后,投资者王奉辉发现了一个很有意思的现象。这家店所在的位置其实是在古城边缘的一栋多栋藏式建筑里,它的旅游属性和文化底蕴都很浓厚。而促成这个项目落地的关键,正是因为亚朵有一个专门针对休闲度假的“见野”产品线。如果没有这个产品线的出现,这个项目可能就很难成立。 从重庆的第一家门店到如今的香格里拉古城项目,王奉辉的投资逻辑其实很简单:他看中了亚朵能给他带来“运营安心、体验稳定、效率可期”的体验。在运营上,亚朵能给加盟商提供从选址到设计再到后期管理的全套标准化支持;在客户体验上,品牌对细节的关注让房价很稳定;在回报上,他的第一家店两年多就回本了,这也增强了他继续扩张的信心。 即使是在疫情最严重的时候,他依然签约了多家新店。这说明他对品牌的长期韧性和管理体系的稳定性有着足够的信心。这次在香格里拉的投资项目,更是完美地体现了品牌和场景之间的适配逻辑。酒店设计里既融入了“自然闲寂”的理念,又加入了藏式元素,既保持了品牌的统一风格,又呼应了当地的文化。 从行业的角度看,第2000家门店的开业不仅仅是一个规模的节点,更是中国酒店业加盟模式变化的一个缩影。一方面品牌通过标准化体系降低了经营风险;另一方面又通过细分产品线和场景适配,给了不同类型的物业合作的机会。 这十年的加盟路让王奉辉个人的轨迹和品牌的扩张步伐走到了一起。他把这一次在香格里拉的开店看作是一次精神的回归——就像酒店和亚朵村的地理呼应那样。商业扩张需要向前看,但也需要不时地回头看看初心所在。这或许就是行业在高速发展中必须保持清醒的一个重要理由。 至于亚朵能不能在两千家店之后还继续保持品牌的初心,以及能否深化文旅融合的价值?这还需要市场来检验。