把安全放心的肉制品消费环境给建起来

最近山西给全省的肉制品生产单位发了个提醒告诫书，要求他们把食品安全责任落到实处，还得建立起日管控、周排查、月调度的工作机制。省市场监管局这是听从中央纪委国家监委和市场监管总局的安排，专门组织了一次专项行动，目标就是把假劣肉制品堵在市场外面。省里要求生产企业要严格按照国家标准用食品添加剂，绝对不能超范围或者超限量用。另外，进货的时候也得留个心眼儿，非得把动物检疫证明、肉品品质检验合格证都拿来才行，绝对不能买那些来历不明、没检疫过或者检疫不合格的原料，更不能存那种工业用过氧化氢这种危险东西。凡是在这个专项行动里查到的违法违规行为，都要依法严肃处理，要是涉嫌犯罪了就直接给移送司法机关。广大肉制品生产者得明白自己是第一责任人，得守住底线，主动配合这次行动，跟监管部门一起把安全放心的肉制品消费环境给建起来。