3月5日，2026华食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai）在上海国家会展中心开幕；作为面向餐饮产业链的专业贸易平台，本届展会在参展规模和品类覆盖上较往届深入扩容，集中呈现从全球源头食材、特色调味品到智能餐厅设备、潮流饮品系统等多个环节，展现餐饮供应链正由“单品采购”向“系统解决方案”升级。主办方介绍，展会汇聚近2000家海内外参展商，吸引来自美国、加拿大、俄罗斯、意大利、西班牙、奥地利、日本、韩国、澳大利亚、新加坡、印度尼西亚、马来西亚等16个国家和地区的专业买家到场对接，预计将有超过15万名专业观众参观洽谈。
这场汇聚全球风味的行业盛会，既展现了中国市场的吸引力，也映照出餐饮产业从传统制造向价值创新转型的路径。当东西方烹饪智慧在国家会展中心交汇，“舌尖上的全球化”正在形成新的合作方式。（全文共计1200字）