12月19日，尚湖码头响起了一阵喧嚣，到处都是人声鼎沸，小美急匆匆拎起菜篮冲了过去。她身后的队伍像流水一样连绵不绝，买鱼的人一个接一个地排队。大家都想趁早把刚出水的鲢鱼抢到手里，否则只能等到明年才有机会了。有个王阿姨更是起了个大早，天还没亮就赶了过来，而陈老伯这两天刚拎走了十几条鱼，今天又带着朋友来加单。 几位老渔民在销售点里忙得不可开交，他们熟练地弯腰伸手，拎起一条尾巴翻过肚子，三秒钟就能锁定一条达标大鲢。顾客也可以亲手体验一下“去鳞剁块”的过程，有不锈钢刮鳞刀、背鳍剪刀还有分鱼砧板，大家一边聊天一边把鱼收拾得干干净净。 据虞山尚湖水产养殖专业合作社给出的数据，今年冬捕持续三天，总产量达到了15万斤。其中只有大约4万斤是达到出售规格的鱼。每天早上七八点开始营业，下午四五点就收档了，错过这次就只能等下一次了。 回到12月19日，四艘渔船驶入了西半湖开始捕捞作业。20日清晨七点的时候，朝霞映照着湖面。渔工们齐声高喊着号子收网的时候，成群的鲢鱼借着网口的光线腾空而起。最大的一条超过了20斤，激起的水花像小鞭炮一样噼啪作响。 这次捕捞上来的鱼都被暂时养在网箱里等待成为市民餐桌上的美味佳肴。合作社今年做了个新决定：凡是8斤以下的花白鲢都会被放回尚湖去生活和繁殖。这些鱼继续吃水草啃浮游生物帮助控制水体富营养化问题。 还有一件重要的事情要注意：这次销售点只收现金付款不要忘记找零哦！小美一路小跑回家赶紧把锅烧热准备迎接这条尚湖大鲢鱼！香气四溢的鱼汤咕嘟咕嘟作响屋里暖得像春天一样。