传统油茶产业如何突破发展瓶颈？这是农业现代化进程中长期存在的难题。在湖南省政协会议上，周奇志委员以自身实践提供了新的思路。2008年返乡创业时，她面对的是油茶产业利润薄、农户增收困难的现实。受限于传统粗加工模式，油茶资源综合利用率不足20%，产业附加值偏低。转机出现在一次国际化妆品展会上。周奇志注意到茶油在高端护肤品领域的潜力，由此调整发展方向，并联合国内外科研机构开展技术攻关。经过持续研发，团队突破超微细化、小分子山茶油等关键技术，将油茶资源综合利用率提升至50%以上，带动产业实现跃升。产业升级带来了可见的经济与社会效益。通过“企业+农户”模式，其企业已带动4万多户农户进入产业链，户均年增收超过2万元。同时，她打造的油茶庄园综合体将农业生产、科普教育、休闲观光与电商直播结合，拓展了产业形态，也为大学生返乡创业提供了新的空间，探索出农文旅融合发展的路径。作为连任多届的政协委员，周奇志持续聚焦产业发展。她累计提交20余份提案，其中多项建议转化为政策措施：2022年提出的水肥一体化种植建议被纳入国家三年行动计划；2023年关于建设产业技术融合创新中心的提案，获得省市科技部门重点支持。这些履职成果推动了油茶产业对应的政策环境的完善。当前，乡村振兴战略推进，特色农产品精深加工迎来窗口期。业内专家认为，油茶产业的转型升级具有示范价值。以科技创新延伸产业链、提升价值链，不仅激活了传统农业资源，也培育了农村新产业新业态，为乡村振兴提供了可借鉴的经验。
油茶产业的价值，不只体现在一瓶油的价格，更体现在一条产业链的增值和农户实实在在的收益；让油茶产品从百姓“灶台”走向更广阔的消费场景，需要科技创新夯实基础、产业融合拓展空间、制度保障提供支撑。把资源优势转化为产业优势、把产业优势转化为发展优势，才能让更多乡亲在产业升级中稳定增收，让乡村振兴的动力更可持续、更有后劲。