食品药品安全事关群众健康和生命安全，是民生工作的重点。作为重要技术支撑机构，西安市食品药品检验所过去一年以创新和精准发力为抓手，持续提升检验检测能力，为守护“舌尖上的安全”夯实技术基础。 在标准体系建设上，针对2025年版《中国药典》实施带来的新要求，该所制定并落实了成体系的应对方案。通过组织专题培训、开展标准攻坚等工作，全年完成标准变更917项，确保检验工作与最新标准顺畅衔接。另外，检验领域深入拓展，新增食品、化妆品、药品、药包材等检验参数467项，较上年增长137%，检验覆盖面明显扩大、检测精细化水平同步提升。为确保数据真实可靠，该所积极参加各级能力验证39项、省级食品安全抽检监测盲样考核3项，通过外部验证持续校准和提升技术水平。 标准研制领域，该所持续补齐关键技术短板。牵头编制的《食品快速检测实验室建设规范》《重大活动食品快速检测规范》两项省级地方标准已完成报审；同时，高质量完成《凉皮》食品安全地方标准修订，为地方特色食品的科学监管提供依据。在国家层面，该所参与起草的国家市场监管总局补充检验方法《食品中普萘洛尔等25种β-受体阻滞剂类化合物的测定》已正式发布；申报的《食品中伐地那非衍生物SLX-2101的测定》补充检验方法也已获批立项。这些成果既完善了省内涉及的领域的方法体系，也为全国食药监管执法提供了更高效的技术工具。 在平台建设上，该所推进“安全评价中心”建设，顺利通过动物实验领域CMA资质认定，并获批“陕西省动物实验检测设备公共服务平台建设”省级项目。通过深化产学研用协同，该所动物实验关键技术上取得进展，全年完成企业热源检验162批次，技术服务覆盖面和专业化水平稳步提升，为相关产业发展提供支撑。 在执法办案支撑上，该所完善“食品药品安全执法与检验检测联动工作机制”，推动检验力量向执法一线延伸，实现技术支撑与案件办理同步推进。2025年，共受理执法办案检验275批次，围绕肉类掺假等问题开展动物源性成分鉴别检验178批次，出具风险提示函4份，助力公安机关立案42起，技术手段打击食药违法犯罪中的作用进一步凸显。 在民生服务上，该所改进食药安全服务网络，派驻全市食用农产品批发市场的9个快检室保持高效运行，严格落实“凌晨抽检、清晨公示”机制，全年完成快检128173批次，合格率99.7%，有效保障市民消费安全。持续开展“你送我检”便民活动，完成群众送检样品检测3175批次，让市民更便捷获得专业检验服务。通过推行“全员考核上岗”等制度，持续强化快检人员能力，完善质量管理体系，实现源头把关与便民服务同步提升。
从实验室标准攻关到“菜篮子”快检覆盖，西安以技术创新推进食药安全治理的现代化。检验精度每提高一点，意味着更多家庭的健康风险被提前拦下。这座千年古都正以科技力量提升民生保障水平，也提示我们：筑牢安全防线，既需要实验室的专业能力，也离不开“最后一公里”的常态化守护。