小时候那种香喷喷的味道，又回来了。茶南巷子炸得满是香气，老南京小吃让味蕾瞬间回到童年。有个摊子在福园街凤栖苑93号-5的门口开张了，每天都有很多人排队。 二十年前的长江边码头，巷口的铁桶炉还在飘着油球香呢，后来城市变了样，油球就再也没出现过。禾善老南京油球重新点燃了炉火，这才把大家爱吃的高糖高热量快乐给找回来。 黑芝麻馅每个3元，红豆馅每个2元，买5个还能省3元呢，5元就能买到2个黑芝麻馅或者3个红豆馅。虽然价格没涨，但感觉幸福多了，年轻人把油球塞给爸妈说：“你们小时候春游带的东西，我给你们补上。” 一只油球也有大讲究：老酵面发酵3小时松松软软的；油温150℃慢慢炸到金黄；里面鼓鼓囊囊的空心才是灵魂。咬下去黑芝麻像喷泉一样流出来，甜得刚刚好。 除了油球还有金刚脐和排叉。排叉擀得像纸一样薄，下锅后变成蝴蝶；金刚脐泡着吃软，干啃有嚼劲。10块钱就能买一大包碳水炸弹。 店里还有新搭配鸡蛋茼蒿圆子呢，鸡蛋和茼蒿混在一起没有别的添加剂。师傅说回家别水煮空气炸锅三分钟就行，外壳脆心里软。 最后一锅圆子出锅的时候油锅里的气泡响得像鼓点。大家拿着热乎乎的袋子回家，才明白原来爸妈嘴里的“小时候”是这个味道。下次春游可以给孩子买一个油球告诉他：“你吃的是糖油香气，我吃的是整个童年。”