为了确保大家吃到安全的腊肉，贵州省兴义市市场监管局顶效分局和中国质量新闻网联手，对本地的腊肉市场展开了大检查。这一次他们可是一点都不含糊，主要盯着生产的源头和市场的流通环节。他们先把辖区内所有的腊肉生产加工单位都给查了个遍，重点看看原料买的是啥、添加剂用了多少、生产过程控制得好不好。对于那些偷偷用没检疫过的肉或者添加剂超标用的厂家，这次检查一定要严办。这次行动总共去了1家大的生产企业和12家小作坊。对那些进货记录乱七八糟、生产记录不知道写在哪、卫生条件太差的单位，分局直接给他们下了整改通知。 除了抓生产，他们还盯紧了市场上卖的东西。特别是农贸市场、超市还有特产店，这些地方是重点。他们要看看卖腊肉的老板进货时有没有查证件、留票根，还要检查产品标签是不是规范。这次执法还比较给力，一下子就依法查处了6家卖货不老实的商家，直接让他们把标签不全或者来源不明的腊肉全部下架。 就这样，贵州省兴义市市场监管局顶效分局通过这次专项检查，既把生产源头的问题给堵死了，又给市场流通环节把了一次关。这一波操作下来，不光是为了维护消费者的权益，更是为了保障大家的身体健康。