近日，浙江杭州报告一例寄生虫感染病例引发关注。树兰（杭州）医院肝病暨感染科接诊的一名30多岁患者复查显示，其颅内病灶较半年前明显缩小，此前反复发作的抽搐症状也已消失。医生追溯病史时发现——患者发病前曾生食猪血——最终确诊为脑囊虫病。该病例表明，部分地区仍存在生食进补、土法杀虫等错误观念，加上食品来源不明和加热不彻底，可能导致严重的中枢神经系统寄生虫感染，甚至威胁生命。
这起病例再次凸显饮食安全的重要性。在传统观念与现代医学的交汇中，科学知识的普及至关重要。当养生习俗与健康发生冲突时，只有遵循医学证据，才能避免"病从口入"。完善公共卫生体系，既需要严格监管，也离不开公众健康素养的提升。