墨尔本有一家餐厅特别逗，用降落伞空投三明治，把租金省了一半，结果顾客排了两小时队也乐此不疲。这家店叫Jafflechutes，名字就是把澳洲话里的“Jaffie”（一种烤三明治）跟“Parachute”（降落伞）连起来的。点餐流程特别简单：先上脸书看看今天在哪块地方扔东西；线上下单并付钱；然后在路边站在粉笔圈出的“取餐点”等着叫号就行。每个时段都会有一批“三明治部队”从天而降。要是运气好，食物能稳稳落在你脚边。为了防止拿错，包装袋上会写你的名字。要是风吹到树上了，店家也会马上重做。这家店因为玩法新鲜，开业没多久就有一大堆人排队等着吃了。有人还特意从外地赶过来，在街角等着拿那个天上掉下来的三明治。现在他们还在脸书上预告了，今年五六月还要把这个“空投美食”的生意带到纽约呢。 这家店不租太大的铺子了，只占了七楼的一间小房间。为了能把热腾腾的食物送到顾客手里，他们想出了个好主意：用降落伞来送餐。相比推着小车到处吆喝的老方式，这种做法既省了房租，又特别有话题度。创始人觉得既然有人愿意排两小时队吃面，站在街角等一下三明治也没什么大不了的。把厨房搬到高处，用降落伞当电梯来送食物，简直是一举两得啊。当然啦，这套玩法也只能对付那种干爽的主食；如果是中餐那种带汤汤水水的东西，估计还没落地就全洒光了。