2026年初，甜啦啦在安徽省启动了现磨咖啡项目的首批测试，把近50家门店作为试点对象。这个项目给品牌带来了好消息：测试数据显示，咖啡品类销售额增长了27.3%，给整体营收贡献了超过50%的增量。单店日均卖出超过60杯现磨咖啡，有的门店甚至超过了120杯。这标志着甜啦啦“高价值、低价格”的咖啡战略取得了初步成功，这个品类可能成为未来三年品牌的重要增长点。为了帮助加盟商抢占市场份额，甜啦啦不仅把智能咖啡机的价格压得很低，还直接给他们现金补贴。这样一来，加盟商进入咖啡赛道的设备和原料成本都大幅降低。“我们希望让消费者喝到好咖啡，”甜啦啦产研中心总监徐亚伟说，“也让加盟商赚到钱。”通过设备补贴和高品质低价定位，甜啦啦期望帮助加盟商快速打开市场。3月份起，甜啦啦将把测试范围扩大到100多家门店。经过安徽省的初步成功后，接下来的时间里，甜啦啦会逐步向全国不同区域开放咖啡项目。这次快速落地得益于他们一直倾听加盟商声音的服务理念。从2025年下半年开始，研发团队密集走访市场收集反馈。2026年年初，董事长王伟亲自带队到头部供应商工厂进行考察，确保设备适配和成本优化。根据规划，2026年之后，甜啦啦打算把咖啡品类提升到战略高度。三年时间里，“高质价比咖啡”可能会成为鲜果鲜茶之后的第二个增长点，帮品牌在激烈竞争中开辟新战场。现在一杯高质量低价的现磨咖啡饮品正成为甜啦啦新一轮增长的引擎。李根和王伟等公司高层都亲自参与到这个项目中来。