极目新闻的周萍英和通讯员李旭最近报道了一件特别有意思的事儿。大家都知道湖北襄阳最有名的吃食是牛肉面，这一碗红油翻滚的面简直就是城市的烟火气代表。但您知道吗？这种当地美食最近给自己定了一套标准，目的就是要把这个产业做大做强。 以前襄阳牛肉面做不大的原因挺多，比如各家的商标用法不统一，做面的流程也没人管，原料更是参差不齐。这样一来，不仅顾客吃得不顺心，整个行业想扩大规模都难。 为了解决这些问题，襄阳市、区两级的市场监管部门专门成立了一个服务小组。他们把功夫下到了最前线，一边给企业提供服务，一边帮忙制定标准。现在，《襄阳牛肉面全产业链标准体系建设指南》这类文件已经出来了，正推动行业从“各自为战”变成“统一管理”。 丰庆源粮油、小食代这些本地企业都积极参与进来了。他们还请来了华中农业大学和湖北省农科院的专家一起参与制定标准。现在每碗面的原料采购、加工工艺甚至品牌管理都有了明确的规定。 这次活动不光是服务牛肉面行业。纺织、智能装备、建材这些襄阳的重点产业也都被纳入了服务范围。际华三五四二纺织拿到了省级稳链项目支持；科德智能装备通过网络链接国际资源抢占话语权；九阳防水出海肯尼亚的时候也能用上标准支持。 襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司的总经理孙娟特别感动：“服务送到心坎上了，我们发展更有底气。”这套标准既保住了味道，也给当地经济带来了动力。它让更多“襄阳味道”走出家门，让老百姓得到了更多实惠。