春节假期快过去一半，大家体重是不是都悄悄变胖了？不过可别光顾着吃，得给身体的器官减减负。这几天上海瑞金医院的急诊重症监护室里，因为胰腺炎进ICU的人多了不少。这个病被叫做“良性病死亡之王”，关键是它很容易找上30到50岁的中青年。比如34岁的曹先生，前几天晚上酒喝多了，第二天早上肚子痛得都站不起来，结果查出来是重症急性胰腺炎，幸亏送得及时才捡回一条命。 专家说胰腺是人体里很重要的消化腺，要是一下子吃进太多脂肪和蛋白质的东西，或者喝了大量酒，就会让胆汁和胰液大量分泌去消化食物。要是十二指肠乳头堵住了或者不太通畅，胆汁就会跑到胰管里去引起急性胰腺炎。有些重症患者会出现呼吸衰竭、胸腔积液这些要命的症状。我在上海交通大学医学院附属仁济医院急诊科病房看到了不少胰腺炎病人，他们大多是喝酒或者吃了太油腻的食物闹的。 怎么第一时间发现自己是不是得了急性胰腺炎呢？医生提醒大家，如果在饱餐或者喝酒后突然出现剧烈腹痛、恶心呕吐、腹胀发热这些症状，就得赶紧去看医生。特别是那种像刀割一样的上腹痛，弯腰抱膝能稍微好点的情况。要是情况严重了还会出现黄疸或者休克。要预防这个病，管住嘴是最关键的。上海交通大学医学院附属瑞金医院急诊科主任毛恩强说，春节期间他们每天接诊的胰腺炎患者是平时的1.5到2倍。这个数字和过节期间大鱼大肉肯定脱不了干系。 其实在春节前大家为了聚会喝酒应酬开始多起来的时候，这个病就已经露出“苗头”了。有的人身体里甚至能滤出几斤油出来。所以大家在聚餐的时候千万别贪嘴暴饮暴食。原本就有胆囊结石的人更是不能吃得太油腻。建议大家平时饮食要均衡点，每餐吃到七八分饱就行了。要是不得不喝酒也要有节制一点。