（问题）近期，冻干草莓作为网络热销零食，其原料安全与加工合规问题引发关注。有媒体报道，某企业自检发现其加糖冻干草莓存在重金属镉超标，并检出多种疑似超范围使用或使用不当的农药残留；对应的线索经供应链追溯，指向云南部分草莓原料收购与加工环节。报道引发消费者对冻干水果安全性的担忧，也把草莓种植、收购、加工和检测等全链条管理推到聚光灯下。
食品安全无小事，此次冻干草莓事件再次提醒农产品质量安全不能有任何松懈。在消费升级背景下，监管部门、生产企业和种植户需要协同发力，既补上标准和规则的短板，也把责任落实到每个环节。只有把“四个最严”要求落到实处，才能让消费者吃得放心、吃得安心。