舟山普陀小学食堂迎来了两位“新大厨”，它们就是智能烹饪机器人。俞刘东和普陀区融媒体中心记者缪珊珊，还有通讯员钟宜燃，记录了这个引人注目的场景。这次引入智能烹饪设备的学校，是全市教育系统中率先迈出这一步的。普陀小学的师生共有2400余人，以往每天要准备两三百斤的菜肴。这些食物需要厨师反复起锅才能满足需求，这让工作人员疲惫不堪。有了智能烹饪机器人后，这个问题迎刃而解。机器通过清晰的语音提示引导工作人员投放食材，然后自动翻炒、掌控火候和调味。在短短几分钟内，一锅香气扑鼻的包心菜粉丝就新鲜出炉了。学生们对机器人炒出来的菜评价很高，李沅宸同学就说：“番茄炒蛋以前偶尔会有烟熏味，现在完全没有了。”陈珂丰表示，目前这两台机器人已经能够制作十多道菜品。它们主要负责素菜和半荤半素的菜品，这些食物更适合机器进行不间断翻炒。鱼肉、豆腐等容易烂碎的食材仍然需要人工掌勺制作。陈珂丰还提到，在试运行期间发现一个有趣的现象：学生们对机器人炒出来的菜特别钟爱，素菜供不应求。原本为了防止学生多拿荤食而准备的丰盛肉食却没有受到太多关注。这个暑假期间，学校团队就提前熟悉了设备操作。他们在原有菜谱基础上进行了优化调整，并根据舟山本地口味和学生健康需求科学调整了油、盐等调料用量。普陀小学这次升级旨在解决校园食堂面临的实际问题。这一想法源自校长在教育装备展上的考察经历。他看到杭州多地学校已经普遍使用并反馈良好后就决定引进这些设备。这次引进计划还得到了教育主管部门的大力支持。学生们对智慧食堂充满了好奇和期待。高年级学生可以用积攒的积分亲自操作机器人体验科技魅力。这些机器人不仅能提高效率还能成为校园里生动的课堂教育资源。这次升级是为了提升校园食堂品质和服务水平。所有菜品出锅前仍有专人严格验餐保障师生饮食安全。后台还有专门老师通过APP实时微调咸淡、油量等数据与厂家保持沟通持续优化口味口感效果颇佳受大家欢迎！