1972年，尼克松访华时的一句话，让干白葡萄酒成了国家科研项目。1976年，轻工部把这项任务交给了沙城酒厂，也就是后来的长城酿造集团。这个酒厂集结了6人科研小组，后来扩充到20多人，花了3年时间，到了1979年，中国第一支干白葡萄酒就在沙城诞生了，还捧回了国家质量金奖。这瓶酒成了国产葡萄酒的代表。 沙城老窖曾经也是河北省的三大名酒之一。80年代的时候，它跟龙潭大曲、青梅煮酒一起，把3元一瓶的酒卖到了2亿元的年销量。这个数字折算到现在60元档的中端价，大概相当于50亿元的体量。它还被评为了“部优”、“省优”，甚至还拿过“中国酒王”的称号，连续十几年稳坐“河北省著名商标”的位置。2009年，“沙城老窖酒酿造技艺”还被列入了河北省的非物质文化遗产名录。 这个酒厂在张家口怀来县有600多年的酿酒历史。官厅湖提供了天然的微氧环境，还有2000多口老窖池和华北最大的三层万吨地下酒库。他们每年能生产大曲酒4000吨、成品白酒2.5万吨、葡萄酒3000吨。 虽然硬件基础还在，但是市场环境变了。90年代末到2010年代初，川酒、黔酒借着全国化的浪潮打进了华北市场，老白干、丛台这些本土品牌都退下来了，沙城老窖也被挤出了一线。不过河北的市场容量还是很大的，东接天津、南邻山东河南、西倚太行、北望内蒙古，京津冀一体化之后更是兵家必争之地。 重整启幕了。1月4日，怀来县人民法院批准了重整计划草案。两天后，邢台海龙商贸的董事长王海龙在石家庄接过了“华北最大酒企”的指挥棒。这意味着长酿要开始“二次创业”了。 王海龙带来了天时地利人和。天时是重整获批后债务清零了；地利是600年窖池、万吨酒库还有官厅湖的微氧环境；人和是他带着成熟的营销网络、资金实力和操盘经验进来了。知情人士透露他已经布局了河北、天津、山东、河南的核心终端，打算用专业品鉴加上团购双轮驱动。 发布会现场推出了新品矩阵：沙城双龄酒、沙城老窖·特曲、沙城传承系列集体亮相。其中双龄酒把“窖龄+酒龄”写进了产品名里；特曲和传承则巩固中端和大众市场。这一套组合拳既讲故事又有产品落地。 新长酿的日程表排得很满：技术改造、产能升级、渠道下沉、品牌重塑……没有退路可言。他们要么在存量竞争中沉沦下去，要么借着复兴的势头杀回主流视野。 沙城老窖能不能再掀华北白酒风暴？答案不在演讲稿里。当每一瓶酒被打开的时候，华北白酒的天空或许又会多一颗璀璨的星。