黑龙江牡丹江市:“餐饮+冰雪+电商”为新春消费升级加把劲

1月29日这天,黑龙江省牡丹江市把“餐饮+冰雪+电商”这种新方式给整合起来,为新春消费升级加了把劲。到了年底年头,生意本来就红火,政府也抓住这个机会,在1月29日当天同时把“龙江味道—丹江美食冰雪季”和“数商迎春购享团圆”网上年货节这两项活动给办起来了。这可不是简单地搞个促销,而是政府站在本地资源的角度,给线上线下融合、商旅文发展画了个大的战略图。这次活动的最大特点就是融合和系统。活动组织者没走寻常路,没有老一套的打折,而是搞了个“餐饮+冰雪+电商”的三维驱动模式。餐饮方面,他们不光是给堂食搞优惠,更是深挖“丹江美食”的文化味道,把这个文化和牡丹江特有的冰雪风光拼在一起,推出了带有冰雪主题的餐饮套餐和农旅礼盒。这样一来,地方的饮食文化就不再是单纯的吃喝,而是变成了体验和享受的载体。 电商方面呢,他们依靠牡丹江已有的直播电商供应链选品中心,把本地的农产品好好梳理了一遍。通过让电商企业直播带货、搞秒杀,把牡丹江的大米、黑蜂雪蜜这些好东西变成了通过互联网卖往全国的标准商品。这样不但把销售的路拓宽了,还让本地的农产品品牌在全国露了个大脸。 政府负责搭建台子、制定规矩、搞好环境;商场、饭店和电商平台这些市场主体则灵活地搞出了不少特色活动。这种做法把大家的力量聚在一起,形成了促消费的大合力。 仔细想想,这反映出牡丹江对市场变化很敏锐。现在大家买东西不只是看便宜,更想要体验、文化和方便。这次活动就是为了满足这些需求而搞的沉浸式体验:线上帮你找东西买东西方便;线下则是给你真实的感受和过节的气氛。 把旅游和餐饮结合起来也是为了拉长消费链条,把路过的游客变成长期体验的顾客。 从大的好处看:短期就是让春节市场热闹起来;中长期就是推动经济高质量发展。通过集中推广提高“龙江味道”的知名度;通过电商让好东西走出龙江融入全国大市场;通过创新吸引外面的消费力促进商业升级。 牡丹江借着这次机会搞模式创新和资源整合,把过节变成了一场推动产业发展的大工程。它既是应对节日的招数,也是为了长远发展培育新型消费的探索。 美食遇上冰雪、年货搭上数字快车,牡丹江正在走出一条有自己特色的路子。这事儿能不能成?不光要看活动本身做得好不好还要看以后能不能把节日里的火爆劲儿变成产业发展的支点。这样才能让消费这驾马车跑得更稳更久,给地方经济注入活力。