咱们把虚弱这股劲儿全给喝走。乌鸡这东西，简直就是补品里的“黑珍珠”，味甘性平，去肝脾肾这几个关键的经络转悠一圈。从古至今，它就是调养身体的好手，特别擅长滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。哪怕是身体特别虚、气血不足，或者是营养不良、经期不调、肠胃不好，甚至刚做完手术需要恢复，喝乌鸡汤都能慢慢把这些毛病给补回来。当归可是“女科圣药”，它味甘性温，专管心肝肺这三路。补血活血、调经止痛、润肠胃那是一把好手。像面色发黄、月经不调、肚子疼甚至便秘这些情况，只要中医说属于血虚，当归绝对能上场帮忙。现在研究也发现，它还能促进造血、消炎止痛，对心血管也有好处。生姜这东西很多人都当调料用，但实际上它能驱寒、止吐、治咳嗽。姜辣素还能杀菌抗氧化，饭前含几片能刺激唾液分泌助消化。红枣和枸杞这两样就是给气血加把力。红枣10枚能补中益气、安神养血，枸杞5克滋补肝肾、明目益精。它们俩加在一起把汤色弄得更红润了。 做汤的时候先把乌鸡洗净切块，冷水下锅焯一下水捞出来备用。砂锅里加足清水放进姜块、红枣和当归片大火烧开转小火炖1小时。等鸡肉软烂了再投进去枸杞炖10分钟就可以了。出锅前撒点盐提味，最后滴几滴芝麻油提香。喝这碗汤的时候先觉得胃里暖洋洋的，额头微微冒汗全身都松快了。只要坚持每周喝一到两次你就能发现脸色红润了走路也轻快了，熬夜第二天也不会垮脸。身体也是个大房子得经常翻修保养呢。