我家孩子特别喜欢吃这道菜，有时候能一口气干掉两大碗。跟大家说一下，这道菜最大的特点就是香，搭配了米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、火腿肠和葱这些常见食材，价格不贵，还挺有营养的。大家现在的生活节奏都很快，早上出门通常来不及好好做饭。其实家常菜也能做得很简单又省事。我今天就教大家做个炒饭。材料很普通，米饭要提前煮好放凉了再用，胡萝卜和青豆切小丁就行，火腿肠切薄片，葱切末。准备好后直接开炒。先把鸡蛋液倒进热油里迅速打散炒熟盛出来。然后把锅里剩下的油倒进去，把胡萝卜丁、青豆和火腿肠放进去一起炒香，接着把米饭倒进去用铲子压散，让它跟配料拌均匀。这时候加一点盐和酱油调味就好了，看自己的口味来加。最后再把炒好的鸡蛋倒回去快速翻几下就能出锅了。这样的炒饭既下饭又管饱，米饭软和滑嫩，蔬菜清脆爽口。虽然简单便宜，但营养绝对没问题。不管是当早餐还是午餐都挺合适的，吃完一整天干活都有劲儿。下次大家早上要是不想太麻烦就试试这道家常炒饭吧。