从年会上看中国白酒行业怎么调整结构、追求高质量发展的一扇窗户

最近郎酒集团在自家庄园搞了个年度品牌盛会,通过发布十大图片这种方式,把过去一年企业在生产、品牌建设还有市场拓展上干的那些大事都梳理出来给大家看了。这事儿不光是回顾成果,其实也是看中国白酒行业怎么调整结构、追求高质量发展的一扇窗户。从年会上能看出来,到了2025年,郎酒集团就围绕着“品质、品牌、品味”这三个核心点在忙活,做了不少体系化的建设。在品质这块儿,他们一直加强那个“生长养藏”的酿储系统,还宣布说存下来的优质酱酒规模又有新突破,给他们的产品矩阵把品质后盾打得更牢靠了。 在产品上,旗下的那个主打酱香型的战略产品完成了换代升级,浓酱兼香型的新货也推出来了,产品线变得更丰富更完善。值得一提的是,全球增长咨询公司弗若斯特沙利文在现场公布了数据,说郎酒旗下的红花郎在中国搞宴席用酒的那个市场,已经连续三年拿下了酱香型白酒销量第一名的位子。宴席消费是白酒行业的老大哥场景和重要增长点,竞争那是相当激烈。第三方机构的这个认证,从市场角度证明了红花郎在这个特定场景里挺有号召力,老百姓也愿意买。 分析师说红花郎能一直领先,是因为好几个因素凑到了一块儿。首先是它在市场上深耕了二十多年,“红花郎”这个名字加上标志性的红颜色,早就把大家跟婚庆、祝寿还有过节团圆这些喜庆事儿联系到了一块儿,成了喜庆符号的代名词。其次是郎酒集团在背后有强大的产能储备和质量管控体系撑着,品质稳当,口碑也就有了基础。再者就是他们在宴席这个渠道上一直没闲着搞推广和互动,在这个细分市场里的渗透越来越深。 另外还能看到郎酒在2025年的动作挺有国际化范儿。他们跑去参加国际顶级的艺术建筑展览,还跟国外的酒庄、酒吧机构搞合作,这明显是想把品牌的国际影响力做大点,对接一下国外的消费文化。这些做法不光能把高端品牌形象树立起来,也给中国白酒文化往国外传播提供了新路子。年会上企业负责人用“拼³”这个词解释了现在的发展理念,意思就是强调自己在品质、品牌、品味上得拼命努力(拼),还得跟经销商伙伴、消费者一起成长、一起创造价值(共生)。 这也反映出在行业变化挺大的现在,领头羊企业更看重练内功和大家一起搞生态建设。总的来看郎酒的路数就是一边苦练内功(夯实品质护城河),一边拓展外延(探索品牌国际化)。他们既坚持老酒储存和工艺传统不变的老规矩去加固自己的基础(夯实内功),又把红花郎等老产品在宴席等优势市场的位置守得稳稳的(巩固优势),还积极往外看看怎么把品牌变得更时尚、更洋气(拓展外延)。 市场表现说明把深厚的酿酒手艺和精准的品牌定位、灵活的营销策略结合起来还是管用的。以后中国白酒的竞争肯定是体系化的、生态化的综合较量了。怎么把手里的品质优势一直变成品牌胜势,并且跟消费者在感情上贴得更紧一点(建立深层次情感联结),这是郎酒这种企业接下来得一直琢磨的问题。