在海门这块江海交汇的土地上,海门山羊可不仅仅是个当地的招牌农产品,更是大家伙儿致富的重要依靠。陈尹一家的养羊之路就很有代表性,从以前老父亲那种老套的散养方式,“靠天吃饭”,到现在的她决定回乡搞品牌、搞品质,再到后来带动身边人一起分一杯羹,这可真是把海门山羊公用品牌对农户增收和产业发展的帮助展示得明明白白。 回忆起2013年的时候,陈尹父母那会儿搞起了山羊贩运、养殖和销售一整条线,跟咱们普通养殖户没两样。那时候的海门山羊虽说在本地以皮薄肉糯、膻味轻的特点挺出名,但大伙儿对公用品牌这个概念也没什么意识。大家都是单打独斗的,陈家也是延续着老一套的散养模式。 陈尹上大学那会儿就常常帮家里看羊、卖肉,亲眼目睹了散养带来的各种麻烦事儿:草料老是不够用,养羊的节奏全得看天气好不好。早上要是有露水就没法放羊,羊群要是过度啃食旁边的草皮甚至果树树皮都会遭殃。这种粗放的养殖方式让海门山羊明明有好东西却卖不上价。 等到2020年陈尹辞职回村的时候,父母手里也就养了一千多头羊。虽说行情看着还行,可一年到头挣不了几个钱。明明手里攥着这么好的山羊,却总是掉进“养得多、赚得少”的死胡同里走不出来。 好在2020年海门迎来了农业品牌化的好时候。海门区政府还有农业农村局下了大功夫去推海门山羊这个公用品牌,重点打造这个地理标志产品。宣传力度大了去了,让大家都明白什么是品牌化经营。这也给了正在想出路的陈尹指明了一条路。 陈尹二话不说就注册了公司开始做生意,还直接加入了海门区山羊产业协会。她心里跟明镜似的,不再搞以前那种只看重数量不看质量的老一套。她拿着品牌的标准去严格管理每一个环节:用种养结合的模式把庄稼的秸秆喂给羊吃,羊拉的粪又能用来肥田;在草料里加上益生菌、酵素还有大蒜叶、陈皮之类的天然材料再养上一段时间,从根子上把羊肉的品质提起来。 品质过硬让陈家的羊肉很快有了口碑,老顾客回头率特别高。陈尹妈妈还利用自家的客源给其他买羊的商家介绍本地的小养殖户,这就让小养殖户也能享受到品牌带来的好处。 靠着海门山羊公用品牌带来的信誉和消费者的信任,再加上陈尹对品质的坚守不动摇,陈家的养羊生意迎来了大变化,收入和销路都实现了突破。在收入这块儿,“优质优价”算是彻底成真了。陈家卖的羊肉每斤比别人家的贵3元钱,给饭店的批发价甚至比外面很多海门山羊的零售价还高。这样一来利润自然就上去了,“好东西卖出好价钱”不再是梦想。 销售渠道更是从“只在本地转”变成了“跑到长三角去”。以前光靠在本地摆摊或者给普通饭店供货赚点小钱,现在除了保留几个老门店不说,还弄起了直播带货和线上销售这些新路子。南京、上海、苏州这些地方只要想做生鲜一件代发的活儿都找他们;餐饮这块也成功转型做中高端了,跟大众点评上评分在4.7分以上的那些精品餐厅都签了合同;做加工的羊肉还打进了企事业单位的年货市场里去了。 科学的养殖技术不光能把羊的死亡率降下来,还能让羊肉吃起来更香更有嚼头。这可是海门山羊品牌品质最好的证明。 对陈尹来说,海门山羊这个品牌最大的好处就是自带一种天然的信任感和吸引力。自己赚了钱之后她也明白,这不是自己一个人的买卖,是所有养殖户的公用资产。只有大家一起守着质量、抱成团才能让产业越做越大。 眼看着生意越来越红火带来了羊源不够的新难题。陈尹就顺势而为每年从本地农户手里收4000多只小羊羔回来养着。一年收购额能到240万元呢!这既解决了小养殖户卖不掉羊的问题又给他们带来了稳定的收入来源。 在她的带领下当地的养殖户从以前各干各的变成了“一伙的”,互相帮着交流生态养殖和防病的技巧。大家伙儿都守着那个品质底线不松口。 如今的海门山羊产业已经形成了规模化养殖、标准化生产加上品牌化销售的一套完整路子。全区一年到头能养80万只羊左右呢!规模在100头以上的大羊场有248家之多。 从陈尹一家的变化能看得清清楚楚公用品牌到底有多厉害——它能帮传统农业彻底丢掉“靠天吃饭”的帽子;能让有特色的农产品变得更值钱;还能让小农户直接走进大市场里去赚钱。 现在这只浸透着江风海韵的海门山羊正借着品牌的翅膀带着江海味道走出江苏、飞向全国的每一个角落呢!