2026年春天马上就要开学了，大家都特别关心孩子吃的东西安不安全。西安那边为了这事专门搞了个春季校园食品安全专项执法行动。这次行动是由西安市食品药品安全委员会办公室牵头的，和教育、市场监管、城管、卫健这些部门一起把这事儿给办了。白树友和赵丽莉这次也是报了个信儿说的。 西安市要把这个行动覆盖到所有关键的地方，什么学校食堂、配餐公司、食材供应商，还有校外的托餐机构和校园周边卖吃的的地方。他们会让各个部门配合起来，构建一个完整的监管体系。这回检查可是不留死角的，目的就是让监管跑在风险前面。 开学之前，学校和供餐单位都得自己先动手把卫生打扫一遍。要把仓库里过期的食品全清掉，还得把餐具厨具都消一遍毒。“三防”设施和冰箱也得检修一下。从业人员还得有健康证才能上岗，还要参加培训考试合格才行。 这次检查主要盯着几个关键环节不放。“后厨”这块要盯着学校食堂做菜的过程；“源头”这块得查配餐公司的食材哪里来的；“周边”这块要严查那些卖三无食品的小摊位；“底线”这块要督促学校把水弄干净。 西安还打算继续搞那个“互联网+AI监管”，让摄像头连到网上去盯着后厨干活。他们也会找家长和膳食委员会聊聊意见。还打算推广“小份菜”、公示食谱这种办法，让学生养成节约的习惯。 为了保证这次行动有效果，西安市食品药品安全委员会办公室已经组了4个联合督导组去实地看看了。发现的问题会列清单处理完再上报销号。坚决不让隐患藏着掖着。