春天来了,多吃点应季的食材,身体才能养得好

春分一到,咱们就得顺时养,这季节阳气升得越来越猛,气温慢慢回暖,可倒春寒和阴雨天气也常来捣乱,身体容易被春湿和春火给缠上,还老犯困。很多叔叔阿姨一到春天就觉得浑身没劲、睡不醒、嘴巴发苦、吃饭没味道,这都是身体在提醒咱们得跟着季节的节奏调整了。老话说得好,顺应时节吃东西,就不容易生病。所以这次再忙,也得把“吃4样,做1事”这事儿给搞定了,顺顺当当把春天过完! 春天来了,咱们多吃点应季的食材,身体才能养得好。春韭是开春的第一鲜,最能吃出春天的味道。中医觉得韭菜性温,能给身体补充阳气、帮肝脾工作起来,还能把胃口打开。它缓解春困特别管用。 家里吃的话,最营养的做法就是韭菜炒鸡蛋。具体步骤是:先准备一把新鲜春韭和3个鸡蛋。把韭菜洗净切成小段备用。鸡蛋打入碗里加一点盐搅均匀。锅里倒油烧热,倒进蛋液煎熟盛出来。锅里再留点儿油倒韭菜段快速炒30秒加盐调味,再把鸡蛋倒进去翻匀就能出锅了。 春笋这个季节特别嫩多汁,号称素食中的第一名。它里面膳食纤维多,能帮着清理肠道、排湿气正好应对湿气重的春天。它清热化痰的作用也不错。 最简单的做法是春笋炒肉片:把一根春笋剥好切成薄片,猪肉切成片加点生抽淀粉腌10分钟备用。锅里烧水焯2分钟春笋捞出来过凉水去涩味。锅里倒油烧热炒肉片变色盛出。留底油炒春笋一分钟加盐生抽调味再把肉片倒进去翻匀就好了。 春天肝火旺的时候容易口干舌燥,红根菠菜就是救星。中医觉得它能养血平肝还通肠道。菠菜含铁补血又有维生素缓解春困特别适合做菠菜蛋花汤:菠菜洗净切小段鸡蛋打散备用。 锅里烧水焯菠菜30秒捞出来过凉水去草酸。重新烧水放菠菜加点盐香油再淋蛋液煮10秒关火就行了。 春分过后雨水多湿气重脾胃也弱鲫鱼正合适做汤来健脾祛湿补蛋白质还能开胃健脾鲫鱼汤是经典做法:一条鲫鱼处理干净擦干水豆腐切块备用。 锅里倒油小火煎鱼两面金黄加开水姜片煮10分钟汤色白加豆腐再煮5分钟加盐胡椒粉就好了。 除了吃的还有个日常习惯得坚持那就是晒背升阳疏肝啊咱们后背有督脉就是阳脉之海正确晒背能补阳气赶走寒气还能缓解烦躁情绪改善春困精神饱满起来呢怎么晒呢? 上午9点到11点阳光温和紫外线不强选这段时间每次晒15到20分钟就行了背对阳光站立或坐着让后背露出来别隔着玻璃玻璃挡光线效果差戴上帽子护头眼晒完别急着吹风喝冷饮回屋喝杯温水穿好衣服高血压皮肤病的朋友根据自己情况调整不舒服就停顺时养生就是跟着季节吃饭睡觉把这些小事坚持下来身体就能少生病舒服地过完整个春天啦!