咱黑龙江这儿，冷冬时节那冰雪下面可是藏着大宝贝。你看杜尔伯特县连环湖那冰封如镜的湖面，千米渔网一下去，鲜鱼就从冰洞里蹦出来，跟渔民的号子声搅和在一起，看着那是真带劲。这是咱们第九届冰雪渔猎那达慕的现场，也就是“冷水鱼·冬捕季”的重头戏。从2025年12月开张以来，全省好几个市县都跟着动起来搞冬捕冬钓，把老祖宗的渔猎活儿变成了旅游赚钱的门道。头三届“冬捕季”抓了两千六百多万斤鱼，引来了三百八十多万游客来看热闹，光卖鱼这一块就赚了4.4亿元。冰湖边除了鱼汤热气腾腾，还有文化墙和大堆雪雕陪着你逛，让你不光能看见鱼怎么蹦，还能感觉到这传承千年的文化味儿。这场“冰上盛宴”不光把冬天的旅游市场给激活了，也成了展示咱们黑龙江好生态和老底儿的大窗口。 要想让这些好东西不被藏在深山老林里，得靠牌子说话。咱们省里就是拿着“黑土优品”这个公用品牌的大旗在前面开路。现在已经有348家企业、910款产品挂上了这牌子，里头有十个大品类呢，光是冷水鱼就有54款。在连环湖冬捕现场摆摊的展位上，鳙鱼、鳜鱼这些货因为有统一的标和硬杠杠的质量要求，特别招采购商待见。“有了牌子身价就不一样了，”连环湖渔业公司的头儿说，“咱们还定期搞对接活动找销路。”企业借着冬捕季搞起了定制礼包，再搭上冷链物流快车，就能把鲜活的鱼送到全国各地老百姓的饭桌上。 要想产业活得久，就得有规矩和链条撑着。大庆市是个大渔城，水面有212万亩宽，水里头养的鱼也涨到了70多种多。2025年这一年，光靠渔业就赚了30亿元。2025年5月份他们先下手为强，把鳜鱼、大银鱼这些稀罕货的地方标准定了下来，从鱼苗养到水里头的环境再到卖出去的大小都管得死死的。 在加工车间里转一圈你就知道钱在哪儿挣了。离连环湖几十里地有一家水产加工厂，鳙鱼被分成鱼头、鱼丸、饺子馅这几大块细细切分出来。这家工厂一年能切150吨货出来呢，估计能卖个2000万元。另外那边抚远市也没闲着，推出了一种“鲟鳇鱼锅”，一条鱼硬是被切成16个部位涮着吃。他们还借着电商把这些礼盒打包发往全国各地。 当地政府也是下了狠功夫搞协同。省里这几年就是盯着绿色养殖、精加工、休闲和卖货这四个大方向使劲推。通过搞科研合作、成立联合会、修冷链这些招数，系统地把冷水渔业往现代化了弄。到了2024年这一年，全省一共抓了16.28亿斤鱼出来看个数，渔业产值有176亿元之多。省农业农村厅的人说了：“下一步我们要围着‘品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产’这几件事不撒手。”咱们得让“龙江鱼”慢慢变成有全国名气的地理标志产业才行。 从冰湖腾鱼到现在变成响当当的牌子，“黑龙江冷水渔业”的路走得太顺了。这事儿给咱们中国乡村振兴的路子指了一条明路：只要把咱们自己的特色资源挖出来，用文化当引子提升内涵；再用标准体系把质量保住；最后用产业链的思维去拓空间。在冰与火的交融中——冰是咱们北方天然的生态保护伞；火就是产业创新的内生活力——这条“鱼”就不再是单纯的盘中餐了。它已经成了连接自然和人文、传统和现代、咱们这儿跟全国的经济纽带。它游动的样子，就是一幅农业现代化跟乡村振兴深度融合的美丽图画。