你知道嘛，最近在上海真的太火了，有个河南人开的水煎包店，那个队伍排的简直看不到头！3月8日那天，大家都在催着这家店赶紧开门呢，结果老板真的准时营业了。价格也没变，还是1元钱2个水煎包，胡辣汤3元钱一碗。不过啊，因为人实在是太多了，包子每人限购5元钱10个。这家店在上海浦东新区康桥镇，河南人王凯阳和他的老婆一起开的。他们没搞什么盛大仪式，也没有刻意宣传，就这么普普通通地开张了，结果上百人都在排队等着买呢。 原来他们在河南商丘老家就是做这个生意的，4年前王凯阳从夏邑来到上海，租了个20平米不到的小铺子，也没有装修得多么精致。就凭着味道地道、价格便宜还有实在的服务赢得了客人的心。他每年都从老家带来香油和粉条保证口感，每天凌晨两点就要起床备料，四点就开始卖早点了。这种不欺骗顾客、不糊弄人的态度真的让人佩服。面对上海逐年上涨的经营成本，王凯阳还是坚持薄利多销的原则，即使这次生意火爆了也承诺不涨价。他觉得平价早餐是打工人的奋斗底气。 今年春节的时候，为了多陪家里的孩子几天，王凯阳夫妇延迟了复工时间。结果老顾客们都着急了，催着他们赶紧开门呢。很多在上海打拼的本地人也很热情地给这家小店加油打气。上海的营商环境真的很好，政府贴近民生、尊重创业者。有很多上海籍的餐饮老板专门跑来帮他们维持秩序、还带了自家特色小吃来分享。 王凯阳的小店这次走红真是个好事情啊！河南人的实在和上海人的热情相互碰撞出了很大的力量。这种实实在在的经营态度才是最好的营销呢！现在很多餐厅搞天价餐饮和过度营销让人审美疲劳了，反而是王凯阳这样朴素经营的店家让人感到温暖和踏实。 我希望这种烟火气息和温情善意能够一直延续下去吧！希望更多像王凯阳这样的店主被大家看见吧！也希望更多城市能像上海一样有这样的烟火气营商环境和城市温情吧！让每一个踏实打拼的创业者都能在异乡找到安全感、归属感和成就感。