最近大家是不是觉得身体特别沉重，容易春困，没有精神？其实是因为清明前后湿气重，所以我们得注意给身体去去湿。我给大家推荐一道祛湿菜，叫车前草，这可是纯天然的宝藏食材。 现在正好是吃车前草的好时候，它的根连着叶子一起挖回来营养最好。把车前草洗净沥干，再把新鲜鸡蛋带壳放进锅里煮。这样鸡蛋就能吸收更多车前草的香味。 锅里记得加一点夏枯草一起煮，既能清肝火又能祛湿。大火煮开以后转小火慢慢炖，把鸡蛋煮得透透的。等鸡蛋煮熟了，我们把蛋壳敲碎继续煮，这样味道更好。 喝车前草煮鸡蛋水特别滋润，带着清香回甘的口感。这道菜既能健脾祛湿又能增强体质，大家赶紧试试吧。 小贴士给大家整理好了：挖车前草时带着根一起煮营养更好；搭配夏枯草效果加倍；鸡蛋带壳煮完敲碎更入味。 抓住春天的尾巴多吃这些清淡又养人的食物吧，对身体好处多多！