井冈神山村: 乡村振兴关键还得看产业

2月1日这天,井冈山脚下春意正浓,井冈山市茅坪镇神山村的鼓点响得震天。百张宴桌顺着村道一字排开,热气腾腾的“神山宴”上,红米糍粑晶莹剔透,冬笋板鸭香气扑鼻。这是一场以“年味·乡情·红色记忆”为主题的宴席,不光让几百名游客停住了脚步,更是让人看到了中国乡村振兴战略在革命老区落地的模样。神山村经历了巨大变化,从以前“红薯山芋当主粮”,变成现在能“宴迎四方客”,这种十年间的蜕变,展现了深度贫困地区的重生之路。从2016年到现在,村里一共把12公里的村道给修硬了,把4G网络铺满了全村,基础设施变好了,产业才有了发展的底气。靠着井冈山的红色旅游资源,神山村把“红色研学、生态农业、民宿体验”三个板块连在了一起。数据显示,2023年村里接待的游客数量比2016年翻了23倍,村民手里的人均年收入也从不到3000元涨到了3.8万元,村集体每年的收入更是突破了百万元大关。 这场宴席的文化内涵特别值得一说。它严格按照客家传统的“九大碗”规矩来做,每桌上九道主菜象征着长长久久。其中红米饭、南瓜汤这些菜都是当年红军吃过的老味道。茅坪镇文旅负责人解释说,这些食材都来自本村的生态农场:有古法种出来的井冈红米,有林下散养的麻鸭,还有高山竹林里的冬笋。从地里到餐桌形成了一条完整的产业链。通过深挖这种红色饮食文化,普通农产品的价钱能提上去40%左右,把过去的记忆变成了现在的财富。 在现场,72岁的村民彭夏英一边忙着做糍粑一边跟年轻人讲故事:“当年红军就是靠着红米饭穿草鞋打天下的,现在咱们靠着这些老法子过上了好日子。”这种让游客亲身体验的做法正是神山村文旅融合的创新点——大家不光能吃到正宗的味道,还能自己动手打糍粑、编草鞋,在玩闹中体会红色精神。浙江大学旅游研究所的专家也提到,这种“红色文化+乡土体验”的模式既不跟别人撞车又能让人产生共鸣,为老区的旅游发展提供了新路子。 乡村振兴关键还得看产业能不能长久发展。神山村通过成立合作社,让村民入股、专业团队来运营,把村里80%的民宿和饭店都统一管了起来。同时还跟江西省农科院合作培育特色产品,打出了“神山竹笋”、“井冈红米”这些招牌。通过电商平台把东西卖到全国各地。2023年农产品的销售额达到了860万元,比前一年多卖了67%。这种“线下吃饭+线上卖货”的方式让村民把一二三产融合的好处都给享受到了。 神山村的做法体现了一种“内外联动”的特点:外面利用井冈山5A级景区的客流量优势开发了研学线路;里面通过乡贤理事会整理整理客家民俗和革命故事编成了乡土教材。这种内外资源的结合让村子既有活力又有根基。炊烟飘起来的神山宴席既是乡土中国年俗的现在模样,也是老区振兴的生动例子。从修路通电到搭建产业体系,从挖文化资源到搞新模式创新,神山村这十年的变化印证了“绿水青山就是金山银山”的道理。当红米饭的香味跟新时代的炊烟混在一起时我们看到的不仅仅是一个村子变了样更是一条具有中国特色的全面振兴之路在老区慢慢铺开。