每到春节的档口,达维多娃·叶莲娜总是觉得北京的模样变了样。前一天还是车水马龙、人挤人的闹市区,一眨眼工夫就变得清闲安静了。街上的人少了,电驴也不多见了,路边的施工噪音也消停下来。大家伙儿纷纷往外走——回自己家乡的小县城,回村里头的老宅子,回爸妈身边,回热气腾腾的饭桌旁,去找找小时候过年的老味道。我倒乐意留在北京呆着,少了折腾和闹腾,倒能静下心来好好品品那种被匆忙日子冲淡了的中国年味儿。我是个俄罗斯姑娘,在中国呆了整整七年了。身在异乡过年嘛,虽然没了大家伙儿扎堆的热热闹闹,不用赶老远的路也不用在火车站排长队了。陪着我的是我和爱人这个小家,还有外面难得的清静劲儿。 不过话说回来,这种清净或许有人会觉得有点冷清呢。可新年哪里有什么非走不可的公式呀?各人有各人的过法。这正给了我个机会换个角度琢磨节日的门道。把节日的仪式感提起来吧!通常都是从厨房开始。我的爱人是个地道的中国人,咱们俩一块儿动手包年夜饺子。对外国老讲,中国菜其实挺麻烦——油盐酱醋多又杂,做法也挺讲究。但有一道菜总能让人一秒入戏,那就是饺子!我包的手法虽然不算太麻利,速度也不快——这事儿无所谓。关键是大年夜的那晚饭桌上撒的面粉、一堆圆圆的饺子皮、肉馅里飘出来的姜葱香……这些画面本身就透着股温馨劲儿。 我最迷猪肉虾仁白菜馅儿的组合了——味道鲜美还带着一股家的感觉。还记得头一回在北京过年是婆婆教我的包饺子手艺呢!她手把手地教我怎么把边捏成元宝样儿——那是中国文化里的福字模样。可惜婆婆现在已经不在了……不过一到包这馅儿的饺子时候,我总会想起她那和蔼的笑脸和沾满面的手。饭做好了以后就点灯挂串儿看春晚呗!对我来说这就是一扇了解中国文化的窗户:大舞台上挺热闹、歌舞也热烈、相声小品也挺逗乐的。每一年我都能在里面听出点新东西——谐音梗、中文笑话、还有里面藏着的文化深意在头呢!每多懂一点就觉着自己跟这片土地更亲近了点。 春节前后正好赶上兰花开的时候。在中国兰花代表着高雅吉利也代表春天来了。今年家里的兰花偏偏在除夕前开得正好窗台上一抹素净的颜色给这个节令又添了几分暖意。 其实啊我的幸福真挺简单的:就是下了一周雨突然出来的太阳;就是刚出锅喷香的饺子;就是空气中到处飘着的喜气味儿——远处偶尔响几声鞭炮;窗外传过来的欢笑…… 大家伙儿总盼着马年能顺顺当当的。在中国马代表着成功和上进;在我老家俄罗斯马也是个好东西——它是忠诚的伙计代表着速度激情也代表着自由辽阔呢!让我觉得心里暖乎乎的是两种看着不一样的文化在盼马年这档子事儿上居然相通了。无论是中国人还是俄罗斯人都会把希望寄托在新的一年头里期待着突破、好运期待着一切重新开始的机会!(翻译:褚梦琦)